Risotto con scampi, fragole e Santonego
Il risotto con scampi, fragole e Santonego, è un primo piatto raffinatissimo, dove si fondono numerosi profumi e sapori che danno vita ad una pietanza sfiziosa e insolita.- Difficoltà:
Media - Cottura:
20 min - Preparazione:
60 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Medio
I vostri Commenti ( 9 Commenti )
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ilaria ha scritto: ( 4 mesi fa )
Ciao! In casa ho una bottiglia di grappa di moscato d'asti. va bene al posto del santonego? Grazie!
Venerdì 10 Febbraio 2012 Alle 18:06 alle 18:23 - rispondi
6
Claudia ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia, scusa se mi ripeto, praticamente faccio la stessa domanda di Gigi e di Elisabetta, che mi hanno preceduto: c'è qualche liquore che potrebbe venire usato in sostituzione del Santonego, più difficile da reperire sul mercato? Grazie
Mercoledì 18 Maggio 2011 Alle 09:09 alle 09:24 - rispondi
5
gigi ha scritto: ( 1 anno fa )
Scusate con cosa si puo' sostituire la grappa??grazie
Giovedì 31 Marzo 2011 Alle 12:12 alle 12:40 - rispondi
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gentian ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao!!! ho visto la ricetta e mi è sembrata molto interessante... volevo chiedere se i scampi si pottevano grigliare prima di aggiungerli al risotto? e poi volevo sappere se pottevo usare lo champagne al posto della santonego?
Mercoledì 05 Maggio 2010 Alle 01:01 alle 01:03 - rispondi
3
roberto ha scritto: ( 2 anni fa )
Ho fatto il risotto con fragole scampi e santego risultato a dir poco ottimo!l'incontro dei sapori e' veramente azzeccato! Sicuramente lo rifaro'!!
Giovedì 04 Marzo 2010 Alle 21:09 alle 21:26 - rispondi
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Elisabetta ha scritto: ( 4 anni fa )
Beh ho fatto questo risotto e nonostante accostamenti non usuali è davvero delicatissimo e molto buono!alla fine ho messo il timo nella grappa per speziarla..e io che non sono per niente amante dei risotti, ne ho mangiati due piatti..! Grazie di farmi sempre scoprire ricette originali strepitose!
Lunedì 16 Febbraio 2009 Alle 17:05 alle 17:59 - rispondi
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elisabetta ha scritto: ( 4 anni fa )
ciao! volevo fare questo risotto per san valentino..ma non ho la grappa santonego.. con cosa potrei sostituirla? se usassi una grappa normale e poi aggiungessi delle erbe per speziarla?
Giovedì 12 Febbraio 2009 Alle 22:10 alle 22:27 - rispondi
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