Risotto pannerone e pere
Il risotto pannerone e pere è un primo piatto saporito preparato con il pannerone, tipico formaggio dal sapore amarognolo prodotto nel Lodigiano.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
20 min - Preparazione:
10 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Medio
I vostri Commenti ( 5 Commenti )
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veronica ha scritto: ( 4 sett fa )
stasera ho ospiti a cena ed eseguiro questa ricetta sostituendo il pannerone con il taleggio che mi piace di piu come sapore,essendo amante dei sapori forti,vi sapro dire il risultato
Lunedì 23 Aprile 2012 Alle 16:04 alle 16:54 - rispondi
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cristina ha scritto: ( 1 anno fa )
ciao Paola di Genova!scusa vedo solo ora il tuo commento,ma se sono in tempo,anche se l'avrai già sicuramente trovato,ti segnalo che il pannerone io l'ho trovato al Mercato Orientale,in via XX settembre..poi ti scriverò il numero del banco.. ciao!
Domenica 20 Febbraio 2011 Alle 11:11 alle 11:00 - rispondi
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Silvia ha scritto: ( 2 anni fa )
Ottimo, l'ho preparato oggi a pranzo, ho utilizzato le pere abate e un formaggio diverso....alla fine è venuto un po' troppo cremoso....
Mercoledì 28 Aprile 2010 Alle 16:04 alle 16:50 - rispondi
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paola ha scritto: ( 2 anni fa )
Bellissima ricetta che farò senz'altro! Ma userò il taleggio perchè il panerone, che non conoscevo, dove sono ora non si trova e temo nemmeno a Genova e quando tornerò comunque lo cercherò nei miei "caruggi" per fare la ricetta originale. Grazie Sonia, dalle tue ricette ho imparato e continuo ad imparare tante cose nuove della nostra antica arte della cucina 
Venerdì 12 Marzo 2010 Alle 21:09 alle 21:47 - rispondi
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Chiara ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao!Ho sentito dire che la marmellata nei dolci può essere utilizzata anche nell' impasto.Ciò mi ha incuriosito e ho cercato in qualche sito per trovare una ricetta che ne prevedesse questo utilizzo ma non ho trovato nulla di convincente...pertanto,se conosci una ricettina potresti postarla? Grazie!
Venerdì 12 Marzo 2010 Alle 16:04 alle 16:06 - rispondi
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