Rocher
-
Ingrediente principale della ricetta
Il Cioccolato
« Le sue Ricette - Difficoltà: Bassa
- Cottura: 15 min
- Preparazione: 15 min
- Costo: Medio
Nota Aggiuntiva: + il tempo di raffreddamento
|
Ingredienti per circa 20 cioccolatini
| ...per lo sciroppo |
■ Preparazione



Conservate i rocher in un luogo fresco e asciutto chiusi in un contenitore col coperchio.
■ Consiglio
Ricetta cucinata e fotografata da Sonia Peronaci
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I vostri Commenti ( 33 Commenti )
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luciana ha scritto: ( 5 giorni fa )
Li ho prvati sono una delizia golosa, mi chiedo però se fosse possiile sostituire le mandorle con riso soffiato o corn flakes più leggeri sicuramente più croccanti. Buon appetito!!!
Sabato 13 Marzo 2010 Alle 12:12 alle 12:49 - rispondi
32
melaverde71 ha scritto: ( 1 sett. fa )
io ti do la certezza che ti vengano buoni...prepara una granella di nocciole,la unisci a qualche cucchiaio(2/3) di nutella e crea una crema densa.con le mani umide forma tante palline e poni il tutto su di un vassoio.qd le palline saranno tutte pronte su ognuna di esse ci metti su una nocciola intera,e spingi un pò.poi metti tutto in freezer per un'ora.qd saranno ben dure e sarà pronto il cioccolato che avrai sciolto a bagno maria,immergine una per volta e poi metti ad asciugare...vedrai!!!!!!una semplice meraviglia....
Domenica 07 Marzo 2010 Alle 15:03 alle 15:41 - rispondi
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Simo ha scritto: ( 2 sett fa )
Davvero buoni, ma anch'io non sono riuscita ad agglomerarli bene (la mia impressione è stata che fosse troppo poco lo sciroppo) ed il cioccolato è troppo poco per tutte le mandorle.
Domenica 28 Febbraio 2010 Alle 15:03 alle 15:13 - rispondi
30
santuzza ha scritto: ( 1 mese fa )
veramente gustosi ma..il cioccolato è poco e poi anche i miei non si sono uniti perchè??perchè non è suff lo sciroppo??
Lunedi 08 Febbraio 2010 Alle 12:12 alle 12:58 - rispondi
29
monia ha scritto: ( 2 mesi fa )
Ho provato anche questa ricetta e devo dire ke ne trovo una meglio dell'altra...questi meravigliosi cioccolatini,visto ke"i miei" non hanno una forma perfetta li ho messi dentro ai pirottini,cosi fanno piu ordine per gli ospiti!
Anche se ai miei ospiti dei pirottini non sapevano propio cosa farsene.......MA DEI ROCHER!!!!
Grazie e complimenti a tutti
Sabato 30 Gennaio 2010 Alle 23:11 alle 23:28 - rispondi
28
Adel ha scritto: ( 3 mesi fa )
grazie,li ho appena fatto...sono molto buoni!!! solo che non erano molto uniti...grazie per la ricetta!
Sabato 19 Dicembre 2009 Alle 14:02 alle 14:50 - rispondi
27
giusi ha scritto: ( 3 mesi fa )
sono ancora più buoni se al composto aggiungete la buccia d'arancia grattugiata o essiccata a pezzettini finissimi.ciao provateli
Lunedi 14 Dicembre 2009 Alle 18:06 alle 18:47 - rispondi
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LIDIA ha scritto: ( 3 mesi fa )
Sono buonissimi, non ho trovato nessuna difficoltà.Comunque voglio sapere sè posso farli anche con le nocciole e noci.Grazie siete fantastici e ogni ricetta è perfetta.
Lunedi 14 Dicembre 2009 Alle 13:01 alle 13:13 - rispondi
25
graziana ha scritto: ( 4 mesi fa )
al posto delle mandorle si può mettere il riso soffiato.... ;)
Mercoledi 02 Dicembre 2009 Alle 11:11 alle 11:35 - rispondi
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craniolucido ha scritto: ( 4 mesi fa )
Li ho fatti due volte, conciando la cucina che per pulirla ci volevano i pompieri ! La seconda volta ho in parte corretto gli "errori" della prima, preparandoli con un mix al 50% tra nocciole e mandorle a filetti, e utilizzando il cioccolato in dosi decisamente più massicce (250 gr.) altrimenti non bastava. le difficoltà ? Beh, attenzione a mettere le mandorle a tostare, perchè 30 secondi di troppo possono essere fatali, alla temperatura indicata. Poi la poca compattezza dei mucchietti, seguendo le dosi indicate per lo sciroppo. Poi però, con tutte le "briciole" avanzate, si butta tutto alla fine nel cioccolato, che ci pensa da solo, ad "aggranare". Io non amo mangiare dolci, quindi poi regalo tutto, e devo dire che sono stati molto apprezzati, perciò... bene così ! E grazie !
Davide.
Martedi 01 Dicembre 2009 Alle 12:12 alle 12:00 - rispondi
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