Roscón de Reyes (ciambella dei Re Magi)

Roscón de Reyes (ciambella dei Re Magi)

Il Roscón de Reyes è un pane dolce che in Spagna ed altri paesi ispanici si mangia ogni 6 gennaio “o día de Reyes” (il giorno dei Re Magi), giorno in cui i bambini ricevono i regali sotto l'albero.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    30 min
  • Preparazione:
    30 min
  • Dosi per:
    12 persone
  • Costo:
    Basso

Nota Aggiuntiva: + il tempo di riposo


I vostri Commenti ( 13 Commenti )

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GiuseppeC ha scritto: ( 6 mesi fa )
Ciao Sonia, ho fatto il Roscón ieri... non che non sia buono, ma è risultato a tutti quanti abbastanza insipido. Nonostante l'abbia farcito con della crema pasticciera e cosparso di zucchero a velo. Che ci voglia più zucchero e sale nell'impasto?
Grazie!
12
viky ha scritto: ( 1 anno fa )
e buonissimo io vivi qui in spagna e si mangia il giorno della befana solo ke qui invece dl befana ci sn i 3rey e bentro il dolce si trovano giokini e un seme di fagiola ke chi lo trova l'anno proximo lo deve comprare il dolce si mangia la sera cn una tazza di cioccolata
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Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@mikela: l'hai conservata in un contenitore ben chiuso?
non credo che tu abbia sbagliato qualcosa,forse non l'hai conservata bene,e comunque è normale che risulti leggermente più dura
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mikela ha scritto: ( 1 anno fa )
buongiorno ho fatto ieri questa ciambella ed è buonissima, solo che stamane mi è risultata un po piu' dura rispetto a ieri..avro' sbagliato qulacosa? grazie
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Estefanía ha scritto: ( 1 anno fa )
Buon giorno, sono contenta di vedere che avete anche ricette spagnole, io sono spagnola è ho fatto il roscón de reyes a natale per tutta la mia famiglia ma abbiamo utilizzato questa ricetta che ha proprio il sapore di pasticeria: http://www.youtube.com/watch?v=AS2FdfxJkak, vi consiglio se la volete fare di non utilizzare il rum però è molto importante l'acqua di zagara o di fior d'arancio, un aroma che da tutto il profumo e il sapore al roscón, ed è più bello da vedere, è in spagnolo ma si può capire dalle immagine, comunque complimenti per il sito e per tutte le ricette sono buonissime!
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gabriella ha scritto: ( 3 anni fa )
FAVOLOSA! Ho provato a farla il giorno prima di proposito, la mattina seguente l'ho tagliata a fette di 1 cm l'ho cosparse di zucchero e l'ho infornate. Sono venute delle fette biscottate da sballo.
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Chiara ha scritto: ( 3 anni fa )
Si fa la stessa cosa nella Francia del Sud, con grandi decorazioni di frutta candita. A Nord, invece, si fa la "galette des rois", dolce completamente diverso (pasta sfoglia molto ricca, crema frangipane... : http://www.chefsimon.com/galette.htm) ma che serve alla stessa cosa : chi nella sua fetta trova la "fava" (di solito, una figurina di ceramica in forma di Re Mago) è il re della serata. Il pasticcere fornisce anche, con il dolce, una coroncina di carta dorata. Naturalmente i bambini ne vanno matti.
6
MANU8 ha scritto: ( 4 anni fa )
domenica l'ho fatta....
a parte che mi ha impegnato parecchio....ho poi apportato una modifica, cioè aggiungendo l'uvetta e l'albicocca a pezzettini candite nell'impasto....
come al solito complimenti a non finire.
Grazie per le belle e sopratutto buone ricette. Manu
5
francesca ha scritto: ( 4 anni fa )
cotta nel forno a legna lievita a merviglia, provatela ciao da gubbio
4
linda ha scritto: ( 4 anni fa )
lo fatto proprio ieri ,,buonissimo grazie ! per le belle ricette saluti
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ester ha scritto: ( 4 anni fa )
anche se non è più il 6 gennaio credo che si possa fare ancora....se no rimetto il foglietto sul calendario perchè deve essere troppo buona
ciao
2
battista ha scritto: ( 4 anni fa )

OTTIMO QUESTO CIAMBELLONE VA BENE PER LA COLAZIONE LA MATTINA COMPLIMENTI BATTISTA
1
fiore ha scritto: ( 4 anni fa )
deve essere proprio buona, oggi la provo a fare. ciao
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