I Commenti della Ricetta Rosticciata (grostl) ai finferli con speck

Rosticciata (grostl) ai finferli con speck

Categoria: Sapori d'Italia - Trentino-Alto Adige

La rosticciata di finferli (pilzgröstl) e speck, è un piatto tipico dell'Alto Adige, formato da una spadellata di patate con funghi, speck e altri aromi.

Difficoltà:
Media
Cottura:
45 min
Preparazione:
15 min
Dosi per:
4 persone
Costo:
Medio

Nota Aggiuntiva: + il tempo di raffreddamento delle patate

I vostri Commenti ( 12 Commenti )

Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@diana: ti consiglio queste due ricette del nostro Forum: la fagianella al forno con patate http://forum.giallozafferano.it/secondi-piatti/8454-fagianella-al-forno-con-patate.html
e il fagiano alla cacciatora http://forum.giallozafferano.it/secondi-piatti/650-fagiano-alla-cacciatora.html
Spero di esserti stata d'aiuto! Un caro saluto e buona cena!

Venerdì 12 Novembre 2010 Alle 10:10 alle 10:23 - rispondi

diana ha scritto: ( 1 anno fa )

ciao GF sono sempre diana, ricordi? quella che ti ha chiesto la ricetta del pane con la zucca! adesso avrei bisogno urgente del tuo aiuto. mi hanno portato un fagiano da preparare per sabato sera per una serata particolare. mi sapresti per cortesia dare il tuo aiuto su come cucinarlo? mi è stato chiesto di farlo con il sughetto e con la polenta. so di chiederti tanto, ma avrei il piacere se potessi dare un consiglio o meglio ancora una ricetta. infinitamente grazie e complimenti ancora per le Vostre meravigliose ricette.diana

Giovedì 11 Novembre 2010 Alle 17:05 alle 17:50 - rispondi

marlenegold ha scritto: ( 1 anno fa )

Provata con dei pioppini al posto dei finferli e.... favolosa! Un contorno veramente appetitoso e stuzzicante.
Grazie

Giovedì 11 Novembre 2010 Alle 13:01 alle 13:42 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@vale: si falli cuocere come i finferli!

Martedì 09 Novembre 2010 Alle 16:04 alle 16:03 - rispondi

vale ha scritto: ( 1 anno fa )

sonia ciao!non ho trovato i finferli, ma solo dei porcini secchi.Li ho già messi in ammollo in una bacinella d'acqua, ma dopo ,quanto tempo li devo cuocere?sempre come i finferli?grazie ciao

Martedì 09 Novembre 2010 Alle 14:02 alle 14:50 - rispondi

cia ha scritto: ( 1 anno fa )

avete ragioneeee io la devo ancora assaggggiareee

Domenica 07 Novembre 2010 Alle 16:04 alle 16:40 - rispondi

sabrina ha scritto: ( 1 anno fa )

L'ho appena fatto,buonissimo anche se avevo solo i champignon

Venerdì 05 Novembre 2010 Alle 19:07 alle 19:11 - rispondi

ellis ha scritto: ( 1 anno fa )

conosco la ricetta perchè la mangio spesso quando vado in montagan in alto adige...
ottimaaaaaaaaaaaaaa

ma non so come salvare nel mio ricettario

helppppppppppppppppppp!!!!!!!!!!!!!!!!

Giovedì 04 Novembre 2010 Alle 15:03 alle 15:07 - rispondi

erica ha scritto: ( 1 anno fa )

dev'essere buona anche questa! nella vera rosticciata però si utilizza la carne lessa avanzata e si fa saltare in padella con tanta cipolla e le patate guarnendo infine con dello speck. ma 2 funghetti ci stanno sicuramente bene!

Giovedì 04 Novembre 2010 Alle 09:09 alle 09:48 - rispondi

isi ha scritto: ( 2 anni fa )

questo sito è meraviglioso ho già fatto moltissime ricette che sono sempre riuscite benissimo recentemente ho cucinato la rosticciata con funghi misti tra cui porcini il risultato è stato perfetto grazie

Lunedì 27 Settembre 2010 Alle 08:08 alle 08:41 - rispondi

pietro ha scritto: ( 3 anni fa )

grande ricetta!!grazie

Sabato 31 Ottobre 2009 Alle 21:09 alle 21:13 - rispondi

laura ha scritto: ( 4 anni fa )

veramente belle e sicuramente buone queste ricette....ma vorrei sapere se conosci la vera ricette delle fritelle di patate che fanno il alto adige.grazie laura

Martedì 02 Dicembre 2008 Alle 21:09 alle 21:12 - rispondi

12 di 12 commenti visualizzati