Rotolo di vitello con noci
Il rotolo di vitello con noci è un secondo piatto molto gustoso in cui il sapore della carne viene valorizzato al massimo dalle noci e dalla buonissima fontina.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
120 min - Preparazione:
30 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
I vostri Commenti ( 59 Commenti )
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59 di 59 commenti visualizzati
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vorrei chiederti secondo te quale contorno si sposa meglio con questo bellissimo piatto. Grazie
Ho cucinato due rotoli per una cena tra amici: buonissimi e insoliti.
Ho utilizzato la pentola a pressione: 45 min dal sibilo e la carne era tenerissima..
con questo arrosto ho fatto un figurone ad un pranzo con gente molto importante, ho scoperto da poco questo blog e devo farti i complimenti è veramente bello . a presto
simonetta
grazie
Ho fatto l'arrosto e mi è riuscito benissimo e sopratutto BUONISSIMO!!
L'abbinamento con le noci è vincente e la cottura con il latte lo rende
unico.
Grazie!
P.S. Il mio macellaio di fiducia (Tigros) mi ha dato l'aletta di vitello tagliata e battuta.
Grazie mille, un bacio!
Grazie per la risposta, ma davvero, io voglio cucinarlo x il 1 gennaio, e dalla mattina non avrò tempo di pre-cucinarlo, i miei fornelli saranno impegnati dalla mattina.
Posso farlo al forno? Mi indicheresti i tempi di cottura? grazie mmille
ho provato questa ricetta ed è squisita. Mi piacerebbe cucinarlo per Natale ma ai miei ospiti non mangiano e non piace il vitello. Secondo te posso sostituire la carne di vitello con il maiale?
Grazie mille per il consiglio e le ottime ricette che proponi. Ti seguo sempre. Auguri Giovanna
Complimenti per il sito, davvero ben fatto!