Salsa di pomodori messicana
- Difficoltà:
Molto Bassa - Preparazione:
10 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
Nota Aggiuntiva: + 3 ore di riposo
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Ingredienti
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■ Preparazione


■ Consiglio
Potete conservare la salsa classica di pomodori messicana per massimo 3 giorni in frigorifero.
■ Curiosita'
La salsa di pomodori messicana, viene preparata localmente con una varietà di chili chiamato “serrano” che vengono arrostiti, pelati, tagliati finemente e uniti alla salsa; volendo rendere la salsa di pomodori messicana ancora più piccante, basterà aggiungere ancora del peperoncino a piacere.
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La salsa classica di pomodori messicana che ogni famiglia prepara con le proprie varianti, serve come accompagnamento per piatti a base di carne ed è sempre presente sulle tavole locali: tra gli ingredienti che la costituiscono ve ne sono di indispensabili, come per esempio il pomodoro fresco, la cipolla, il coriandolo e il chili (peperoncino).












