Salsa di pomodori messicana
La salsa di pomodori messicana, che ogni famiglia prepara con le proprie varianti, serve come accompagnamento per piatti a base di carne ed è a base di pomodoro fresco, cipolla, coriandolo e chili (peperoncino).- Difficoltà:
Molto Bassa - Preparazione:
10 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
Nota Aggiuntiva: + 3 ore di riposo
I vostri Commenti ( 6 Commenti )
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Daniela ha scritto: ( 3 mesi fa )
ottima salsa, proprio come mangiata in messico, ma attenzione alla cipolla... nei 2 giorni successivi è vietato avere contatti con altre persone!!!
Venerdì 09 Marzo 2012 Alle 10:10 alle 10:37 - rispondi
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albaincucina ha scritto: ( 7 mesi fa )
questa ricetta l'ho provata variandola aggiungendo dell'origono e non mettendo il lime solo la scorza grattugiata ciao
Sabato 05 Novembre 2011 Alle 10:10 alle 10:40 - rispondi
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Federico ha scritto: ( 1 anno fa )
@ Antonello: sia i Serrano che i Jalapeno sono varietà di peperoncini (o chile, che dir si voglia) e si possono utilizzare indistintamente per la Pico de Gallo
Sabato 18 Giugno 2011 Alle 12:12 alle 12:42 - rispondi
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Angelica ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao a tutti, sono messicana e mi fa piacere che nel vostro sito vengono pubblicate anche ricette straniere. Adoro la cucina italiana e il vostro sito é il miglio sul web. Senza coriandolo se puó anche fare se non si trova, ma il gusto ovviamente non viene uguale. En quanto al peperoncino, si puó usare anche crudo e anche se non é jalapeño. Un filo di olio di oliva la rende questa salsa ancora piú gustosa.
Giovedì 11 Marzo 2010 Alle 17:05 alle 17:30 - rispondi
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monica ha scritto: ( 3 anni fa )
senza coriandolo va bene?
Venerdì 25 Settembre 2009 Alle 14:02 alle 14:05 - rispondi
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Antonello ha scritto: ( 3 anni fa )
Salve, questo piatto si usa per farcire tacos di carne e si chiama "pico de gallo". Il chile usato è il jalapeno e non il peperoncino.
Giovedì 03 Settembre 2009 Alle 16:04 alle 16:42 - rispondi
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