Salsa rossa (salsa rubra)

Salsa rossa (salsa rubra)

La salsa rossa non è altro che la discendente del famoso tomato-ketchup, che subì diverse trasformazioni nel tempo fino ad arrivare all'odierna preparazione.
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Cottura:
    60 min
  • Preparazione:
    30 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:

I vostri Commenti ( 4 Commenti )

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4
Sonia-Gz ha scritto: ( 4 sett fa )
@monica87mi: sì
3
monica87mi ha scritto: ( 4 sett fa )
ma è quella che si usa anche con le patatine?
2
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@gretas: la puoi mettere in vasetti sterilizzati, chiuderli bene con il tappo che crea il sottovuoto e procedere alla sterilizzazione come fosse una marmellata, così sei sicura di poterla conservare a lungo!
1
gretas ha scritto: ( 2 anni fa )
Mi piacerebbe molto provare a realizzare questa salsa, avrei però una domanda: deve essere consumata subito o si può conservare qualche giorno in frigo? Grazie, Greta
4 di 4 commenti visualizzati

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