■ Preparazione

Lavate le pesche noci e, senza sbucciarle, tagliatele a metà, estraete il nocciolo centrale e riducetele a pezzetti (1). Lavate gli agrumi, spremete un'arancia e un limone (2); tagliate l’arancia restante; metà a quadretti (3) e metà a fettine sottili senza sbucciarla. Ora, procedete così anche per il limone(4).
Tagliate il melone a metà, eliminate i semi e i filamenti interni (5) e ricavate dalla sua polpa tante palline con l’apposito scavino (6).
Versate il vino in un recipiente capiente (7), aggiungete le spezie e lo zucchero (8) che mescolerete fino a farlo sciogliere. Unite il succo di agrumi (9),
la frutta (10-11), il bicchierino di vodka secca (12) e mescolate. Coprite la sangria con della pellicola e mettetela a macerare nel frigorifero per almeno 6 ore (meglio per tutta la notte).

■ Consiglio

Per realizzare la sangria bianca potete utilizzare la frutta che più vi piace scegliendo tra fragole, uva, mele, pere, pompelmo, cocomero, albicocche, ecc… Anche il liquore da aggiungere potrà variare: qualche idea? Rum chiaro, Cointreau, Grand Marnier, Brandy (scegliete alcolici di colore chiaro).

■ consigli per gli acquisti

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