Ciao Sonia !! Ho fatto la sangria al mio compleanno per aprire la festa sono impazziti tutti da quanto era buona ....volevano la ricetta e gli ho detto ..semplice c'è giallo zafferano .grazie mille Sonia

Ciao ma se la faccio in settimana (inverno) al posto della pesca che posso mettere??????????? grazie Sonia per tutte le tue magnifiche ricette!!!!!

Ottimo e profumatissimo. Facile da fare perchè è spiegata molto bene!!!

la sangria si assume prima,dopo o durante il pasto? con quali pietanze s'accompagna? mandi dal Friuli Roberto

ciao Sonia devo preparne una grande quantità perchè so già che i miei amici ne berranno almeno un litro a testa... quanto tempo prima posso prepararla?

ottima, profumata e davvero apprezzata!!

ho fatto la sangria per il ferragosto insieme alla paella per ricordare il viaggio a Madrid insieme a tutti i partecipanti
eravamo 14 e devo dire che..... è risultato tutto ottimo!
nella sangria ho messo lo spumante dolce anzichè la gazzosa.
La paella l'ho fatta di solo pesce con kg. 1,5 di riso era bellissima da vedere e ottima da gustare!
ho fatto un ottima figura!
grazie per le ricette

ciao sonia, vorrei fare la sangria secondo questa ricetta ma variando un pò la frutta. Pensavo a mela, pesca, melone e uva. cosa ne dici? che dosi mi consigli? inoltre, andrebbe bene anche del succo d'arancia confezionato (in caso di difficoltà nel reperire delle arance succose in questo periodo dell'anno?) grazie in anticio e complimenti!!

per velocizzare la preparazione tengo in frigo il vino fatto bollire 5 minuti con lo zucchero e le spezie indicate sopra.
oltre ad aver perso grado bollendo si può aggiungere poi dell'altro vino e sempre la frutta e gazzosa. Se serve un po' più dolce meglio aggiungere dello sciroppo di zucchero di canna. ciao Chiara

Ciao Laura! mi sa che é un problema tuo! io ho provato e li sento tutti bene! cmq se posso darti un parere seguendo anche solo la ricetta scritta non puoi sbagliare perchè è semplicissima e spiegata molto bene!Sarà sicuramente un problema momentaneo visto che la sigla la senti!ciao e se la provi buona sangria

Ciao, volevo vedere il video ma non sento niente. C'è l'audio della sigla e poi niente.. Ho provato anche con altri video (tiramisù e salame al cioccolato) ma niente.. Succede solo a me o anche a voi?
Laura

Wow!!! Una meravfiglia!!! l'ho fatta per una serata nel mio bar..... spazzolata via tutta!!!! grazie!!!!

ragazzi questa ricetta l'ho provata ed è buonissima! io però mi sono permessa di variarla un pò: non ho messo la gassosa, ho abbondato con il rum e ho aggiunto un bel bicchiere di porto! speciale!...provare per credere!...grazie GZ!

Fatta per un pranzo tra amici.. andava giù da sola!
Grazie! La rifarò sicuramente al più presto!!

Grazie mille, farò un figurone very soon!

Ciao a tutti! Potete aiutarmi? Anni fa mi trovavo a formentera... Al porto della savina..li bevevo una sangria della casa spettacolare.. Era chiara.. Non bianca..ma rosatina..arancio..uno spettacolo!! Qualcuno la conosce? Grazieee sara!

Grazie, Leonardo, è una bella ricetta, la tua. Vorrei chiederti, se puoi dirmelo, quanti chiodi di garofano utilizzi, per litro, e se usi anche delle pesche fresche o sciroppate.
Grazie ancora.

Io nella sangria che faccio nel mio locale,anche se un pò più costosa rispetto a quella riportata,aggiungo un pò di vodka alla pesca,rum bianco,cointreau ed in fine il brandy e lo zucchero.Nella fette di arance che taglio a rondelle incastro i chiodi di garofano(così sono più facili da togliere)e bastoncini di cannella,queste sono le uniche cose che lascio macerare nella sangria.La frutta la taglio a cubetti, la bagno con il limone cosi non diventa nera e la servo nel momento in cui verso la sangria nel bicchiere.Otterrete una sangria da un ottimo sapore e con frutta fresca.

Almeno qui, a Cagliari, le arance si trovano praticamente sempre, se non in un Market, certamente in un altro. Il problema è quello di trovare un Supermarket ben fornito. Io le ho trovate da Auchan ed alla Conad. Certo, si tratta di frutta di importazione. Ma, l'unica alternativa sarebbe quella di inoltrare un bel reclamo al Padreterno, perchè da noi, in questo periodo, le arance non maturano...
Mi sembre che esse siano essenziali, per l'armonia della Sangia, molto più del limone che non può sostituirla, sopratutto per via dell'acidità infinitamente superiore, anche se il limone è ben maturo. Tutt'al più si potrebbe forse provare con del buonissimo succo d'arancia, anche se non è la stessa cosa.
Mi permetterei, invece, di insistere per l'impiego di spumante invece della gazzosa (il mio animo di nobile-dello-spirito si ribella, di fronte ad un impiego di sprite...): è tutta un'altra cosa.

ciao,volevo fare la sangria ma purtroppo non dispongo delle arance,cosa posso utilizzare in alternativa?grazie e complimenti

Abbiamo fatto questa sangria per una festa di compleanno, ieri sera. Eravamo circa 20 persone. Abbiamo utilizzato un litro e mezzo di vino, gli altri ingrendienti nelle quantità originarie. Tutto è stato fatto come mostrato, ad eccezione del liquore: non disponendo di brandy, abbiamo usato il maraschino. Risultato: BUONISSIMA !!! Unico piccolo neo: forse è un pochino dolce, la prossima volta metterò forse meno gazzosa, oppure userò una parte di acqua gassata in sua sostituzione. Ah, è poi è vero che la stecca di vaniglia costa tantissimo !!! (Io l'ho trovata in un supermercato discount: 1,99? il prezzo di una stecca!)

ieri l'ho fatta oggi l'ho assaggiata perfetta!!!!buonissssssima ;la bacca di vaniglia costa assai eh 3,90 euro 2 bacche ;poi come brandy ho usato il cointreau.
ho seguito la ricetta ed e' stato un successo!!!

forse mi voleva un recipiente piu' grande perche ' la frutta fa aumentare il vino ovviamente ed ho dovuto usare un mestolino per servirla .

Cara Deborah, faccio la Sangria da almeno vent'anni, dopo essermene innamorato nel corso del mio primo viaggio in Spagna e nella Francia del Sud Ovest. Con questa "cosa" squisita ho annaffiato quintali di Paella, ma poi ho cominciato (e non ho mai smesso!) di accostarla anche ad altri cibi, perfino agli arrosti di carne che,secondo norma, necessiterebbero di vini corposi e molto robusti.
La ricetta che hai presentato oggi collima con quella che conosco io al 90%. Io ci metto, tutt'al più, anche un po' di albicocche, sbucciandole prima per evitare un eventuale fastidio causato dalla buccia vellutata. E poi ci vado un po' più piano con le spezie, ma solamente perchè a mia Moglie non piacciono troppo. Ciò che invece mi sembra completamente fuori squadra (mi scuserai, ti prego...) è l'uso della gazzosa. Dì ad un valenciano verace di mettere gazzosa nella Sacra Sangria, e ti ritroverai a far da bersaglio ad un toro infuriato. Io uso dello spumante italiano o, nei miei giorni di peggiore follia, dello champagne. Dolce od, al massimo, demi-sec. Ma nel secondo caso, abbondo un tantinello, ma non troppo, con lo zucchero.
Quello che ha, questa cosa meravigliosa, è che si fa bere con enorme facilità. Tuttavia, l'inevitabile mezza sbronza non è mai triste, forse per la presenza di vitamine in grande abbondanza. Rallegra il cuore e favorisce l'amicizia.
Grazie per averla proposta.
Gianfranco

complimenti, davvero un bel lavoro!

ho fatto un successone con la vostra ricetta!è stata veramente facile da realizzare ed è venuta buonissima!

B U O N I S S I M A ! ! !
Mi hanno fatto i complimenti, è venuta veramente ottima!!!
Grazie!

ho bevuto della sangria a Barcellona e buonissima otimo gusto

Questa sangria era eccezionale ma ne ho fatto solo 2 litri per 40 persone e in effetti è risultata molto poca ma è piaciuta molto!Adesso per il mio compleanno io e il mio ragazzo ci butteremo almeno sui 5 litri cosi tutti saranno accontentati e..... molto ubriachi!

Grandi! Questa Sangria ci ha messo il male dentro alla vigilia di Natale!
Continuate così ragazzi!

favolosa questa sangria! i miei amici hanno voluto la ricetta!dopo abbiamo giocato a burraco e per la prima volta siamo andati d'accordo!grazie per tutte le ricette che sono fantastiche!

decisamente buona e di successo,sono riuscito a malapena un goccio! gli invitati ne hanno fatto razia. grazie g.z.

RAGAZZI SONO STATO QUEST ANNO APALMA DI MAIORCA , SU UN TRAGHETTO FACEVANO UNA TEQUILA SPETTACOLARE
MARTINI ROSSO SUCCO D ARANCIA UN LIQUORE SPAGNOLO CHE VI DITO IN SEGUITO PERCHE NN ME LORICORDO ADESSO E VINO ROSSO, PREPARATA AL MOMENTO E GHIACCIATA UN VERO SPETACOLO, CREDO CHE IL SEGRETO ERA QUEL LIQUORE SPAGNOLO

PER TERRY
Vai sullo tema spagnolo. Antipasto di prosciutto e salame, magari diverse tipologie quali parma san daniele bassiano montagna... a cui puoi abbinare bruschette miste con pate'. Risotto al posto della paella, se non sai farla o non vuoi prenderla surgelata. Per il resto fai tu. Spero di esserti stata utile.

Devo dire che la sangria fatta cosi e' uscita benissimo!!!e' stato un successone!!grazie!

Ho preparato la sangria x la prima volta seguendo la vostra ricetta ....risultato OTTIMO grazie

Oggi l'ho preparata,di facile esecuzione,domani l'assaporeremo e vi diro'

ciao ragazzi,ho bisogno di aiuto...avro' amici a cena fra una settimana e volendo fare particolarmente bella figura in quanto e' presente una persona per me importante..vorrei sapere cosa posso accompagnare come antipasto insieme alla sangria? Grazie di cuore a tutti quelli che mi risponderanno....

Buona e veramente profumata.Come liquore ho usato il maraschino, visto che ne avevo in casa, e credo che la scelta seppur casuale, è appropriata. Per una dose doppia di sangria ho invece usato una sola bacca di vaniglia. I parenti hanno tutti apprezzato.La rifarò di sicuro dopo aver provato anche quella bianca. Saluti a tutti

Abbiamo seguito la vostra ricetta. E' riuscita benissimo. Anzi, neanche in Spagna siamo riusciti a berla cosi buona...
Gustosa e saporita!!!!
Ora ci prepariamo a farla di nuovo x gli amici assieme alla vostra PaellA!
saluti

ciao a tutti!!alla fine l'ho preparata seguendo passo passo la ricetta ma diminuendo un pò le dosi:ho usato il barbera come vino,e alla fine ho aggiunto giusto una spruzzata di arancia amara,l'ho preparata il giorno prima dell'uso e l'ho servita senza ghiaccio(ho un frigo che fredda da paura!):beh ragazzi,ha avuto un successone!buona bevuta a tutti.PS:ho intenzione di rifarla,magari con delle varianti:sono sicura che si può fare anche in tanti piccoli altri modi!

Fare la sangria è molto facile, io utilizzo ad esempio come vino del rosso leggermente amabile; ottimo è l'uso di qualsiasi tipo di "novello" che oltretutto essendo di aroma molto fruttato di suo si combina benissimo con la frutta, in alternativa va benissimo il raboso, marzemino o cabernet sauvignon (più amabile della versione più nota ai molti che è il Frank). Non ho mai messo ne' cannella ne' chiodi di garofano (mi sembra che esca un vin brulè) piuttosto aggiungo come molti altri suggeriscono del succo di pesca o di arancia. L'importante è preparare il tutto almeno 24 ore prima della consumazione. Se alla fine il tutto vi sembra troppo alcolico suggerisco anch'io l'allungamento con sprite (meno dolce della gassosa) o al limite aqua frizzante ed ovviamente ghiaccio. Non ho mai sperimentato l'aggiunta di altri alcoolici come Gran Marnier o Cointreau, ma potrebbe essere altresì interessante sperimentare l'aggiunta di limoncello ;P

l'ho preparata sabato scorso x quattro persone seguendo la ricetta...... sublime... da ripetere

sublime, l'ho sperimentata proprio ieri sera. L'ho servita ghiacciata ed i miei ospiti non ne hanno lasciato neanche un goccio...e vi assicuro che non sono degli alcolizzati!!!

spettacolare, anche con il nero d'avola è stata un vero successo!!!!! è anche ad effetto, nel senso che è bella da vedere oltre che buona.... ne ho "creata" una variante non alcolica per i miei bimbi con del succo d'uva al posto del vino, del liquore e senza aggiungere zucchero.... buona anche così solo con gli aromi e la frutta (garantito che però non è la stessa cosa, senza alcool non è sangria....)

e che ne dite di prepararla con il Lambrusco? FA-VO-LO-SA

il problema è che poi mi disgusta e non riesco più a bere, non sopporto il prevalere dell'alcool! Se mi consigli qualche altro liquore leggero tipo da aperitivo da metterci?

Uno dei due liquori lo puoi mettere tranquillamente, è un bicchierino da caffè in un litro e mezzo di bevanda, non sa assolutamente di liquore!!!

DEVO PROVARE QUESTA RICETTA PRESTO MA IO NON METTERO' QUESTI LIQUORI PERCHE' NON AMO I LIQUORI..DATO CHE IERI HO ASSAGGIATO LA SANGRIA IN CUI AVEVANO MESSO IL MARTINI E NON MI E' PIACIUT!! MAGARI O METTER0' DEL VERMOUT O LA FAR0' SENZA LIQUORI!!! LA FRUTTA MAGARI AGGIUNGERO' ANCHE DEL MELONE PERCHE' NO E SPERIAMO SIA BUONA

complimenti per questa ricetta, abbiamo fatto una cena spagnola e avuto un successo enorme.... consiglio un countreau invece che un vecchia romagna, per il vino ho usato sia il nero d'avola che il merlot.

Decisamente come aperitivo, per pasteggiare è troppo dolce, va bèh noi in spagna quando si mangiava in casa ci si pasteggiava ma non è da farsi, è decisamente un aperitivo!!!

ciao a tutti!è la prima ricetta di sangria che ho trovato e mi ha subito convinta,poi con tutti questi commenti positivi..!!io ho intenzione di prepararla giovedì per venerdì,ho a cena i miei colleghi,ho solo una domanda:la servo come aperitivo o anche per pasetggiare?penso che diminuirò anche io gli ingredienti come Valentina,visto che siamo 6 ma uno è astemio e una è incinta...poi vi farò sapere il risultato!buone bevute a tutti

E ORA PROVIAMO CON LA BIANCA. SOLO CHE CON TUTTE QUESTE PROVE TRA UN PO' FINIAMO ALL'ANONIMA ALCOLISTI!!!! AIUTOOOO..... PERO' NE VALE LA PENA. BUONA BEVUTA A TUTTI.

come vino ho usato il sangiovese, avevo solo quello, buonissima!!!!!!!!

Complimenti, è venuta davvero buona. Io ne ho fatta un pò di meno, utilizzando solo una bottiglia di vino rosso che sono circa 75 cl. diminuendo anche gli altri ingredienti.. e per 5 persone era perfetta, cponsiderando che ognuno ne ha ripresi almeno 2 bicchieri!
Aspetto pareri anche sulla sangria bianca!
Valentina

complimenti x il sito ... ricette belle e spiegate alla perfezione ... vdo a fare il sangria ciao

Ciao,
Sottoscrivo..non ho usuato nè gassosa nè soda.
Ho solo aggiunto succo d'arancia.
Come liquore la prima volta ho utilizzato il brandy, la seconda grand Marnier...Vi garantisco ottimo risultato!!!

Io non ho mai messo nè gassosa nè spumante, ed è ottima. Come liquore Grand Marnier o Cointreau in quanto sono liquori all'arancia.

una ricetta semplice e molto esplicativa ho fatto un gran bel figurone!

grazie!

ho fatto la sangria con una variante; ho usato dello spumante dolce al posto della gassosa (che non avevo), è stato un successo, ve lo consiglio!

Raga cosa avete aggiunto gassosa o soda?? e come liquore??

la preparerò questa sera per domani sera, dai commenti letti promtte benissimo, non vedo l'ora di assaggiala....

Ciao,
Grazie mille...ho preparato la Vs. ricetta con Bonarda e l'aggiunta di succo d'arancia...Successo strepitoso!!!!
Mi hanno chiesto una replica fra due sabati!!!

I miei amici si sono auto-invitati a casa mia per "bere qualcosa" . E io ho preparato loro la sangria seguendo la vs. ricetta (ho usato Cannonau di Sardegna): è stata molto apprezzata...!!!
Sono entusiasta del Vs. sito: ricette spiegate in modo semplice e chiaro: BRAVISSIMI.

l'ho preparata lo scorso week end per 30 persone con 10 litri di nero d'avola, è venuta spettacolare!

Questa ricetta è davvero ottima!!! Provata e apprezzata!! Sembra proprio quella che ho bevuto in Spagna!

Ricetta ottima. Io ho aggiunto un brick di succo di pesca per renderla ancora più ricca. Per quanto riguarda il vino mi è particolarmente piaciuto il Nero d'Avola.

Questa ricetta è il top, l'ho provata per la prima volta ad agosto del 2007 e da allora è mia...per il vino ho sperimentato sia il Bonarda che il Cannonau di Sardegna..ottimi entrambi.

belle ricette,giuste e spiegate nella maniera PIù semplice possibile.Complimenti,

ma che vino usate x farla?

ho preparato x 18 ospiti 5 litri di sangria .

eccezziunale veramente .

domenica 07 /06/2009

mi sa che gli è venuta buona ma pesante, visto che nn ci ha fatto sapere più niente...)) hihihihihi

ho preparato per la prima volta la sangria, forse ho esagerato ne ho preparata 10 litri. domani sapro se sono riuscito ad esegure bene la vostra ricetta.