Soufflè al formaggio
I soufflé al formaggio sono delle preparazioni, cotte al forno e composte da un impasto di burro, farina, latte, tuorli d'uova e formaggio grattugiato, il tutto unito ad albumi montati a neve.- Difficoltà:
Media - Cottura:
40 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
I vostri Commenti ( 11 Commenti )
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Inoltre: la sessione di giallozafferano ha uno spazio shopping dove poter acquistare utensili da cucina?
Grazie mille in anticipo,
In fede,
Fabrizio.
io ho provato a farli e nonostante li abbia lasciati a forno spento per 5/6 minuti, e abbia aperto il forno un po' per volta, appena li ho tirati fuori si sono sgonfiati.
C'è un modo per far si che ciò non accada?
Altra domanda: quando li estraggo dal forno li servo direttamente nelle terrine o li tiro fuori?
Per il resto la ricetta è molto buona!
Grazie! Federica