Souvlaki di maiale
I Souvlaki sono degli spiedini tipici della cucina greca e rappresentano un piatto semplicissimo da preparare, molto gustoso e che piace a tutti.- Difficoltà:
Molto Bassa - Cottura:
15 min - Preparazione:
40 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
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questa è proprio la ricetta del souvlaki che è proprio un termine generico per indicare gli spiedini che però possono essere preparati in vari modi,cioè con la carne di maiale, di vitello o di agnello, oppure con il pesce e l'aggiunte delle verdure.
Una altra curiosità è che ad Atene,viene usato il termine kalamaki per indicare il souvlaki vero e proprio ovvero quello di carne,perche kalamaki in greco si chiama il spiedino di canna che si usa per infilare i cubetti di carne(dalla parola greca kalami=canna).