Spicchi di patate al forno con pancetta
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Ingrediente principale della ricetta
« Le sue Ricette - Difficoltà: Bassa
- Cottura: 60 min
- Preparazione: 15 min
- Dosi per 4 persone
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Ingredienti
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■ Preparazione
Accendete il forno al massimo.
Lavate, sbucciate e tagliate a spicchi le patate, poi adagiatele in una teglia contenente l’olio.
Tagliate la pancetta affumicata in pezzetti e mischiatela alle patate, aggiungendo anche una spolverata di aromi per arrosto, il sale e il rosmarino spezzettato.
Ponete la teglia sul fuoco e fate saltare la patate con gli ingredienti per una decina di minuti, annaffiandole con il brodo; mettete quindi la teglia nel forno per circa 40 minuti, trascorsi i quali accenderete il grill per altri 5 minuti.
A cottura avvenuta, estraete la teglia dal forno e servite le patate immediatamente.
■ Consiglio
Se volete preparare delle patate al forno più leggere, potete evitare di usare la pancetta e procedere normalmente secondo la ricetta.
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I vostri Commenti ( 27 Commenti )
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Bello soprattutto perché poco unte!
Io ho usato il brodo di carne già pronto, sono venute deliziose