Streghe col cappello

Streghe col cappello
  • Ingrediente principale della ricetta


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  • Difficoltà: Media
  • Cottura: 25 min
  • Preparazione: 30 min
  • Dosi per 4 persone

Volete fare un figurone alla festicciola che avete organizzato per Halloween? bene, con questa semplice ricetta potrete stupire tutti i vostri invitati, grandi e piccini che siano.
Quale migliore soggetto, nella notte stregata, se non il cappello della strega? se poi sotto si nasconde un morbidissimo muffin..ancora meglio!

Ingredienti

■ Preparazione

Per prima cosa preparate i muffin: mettete in una scodella la farina, lo zucchero, la vanillina ed un pizzico di sale e mescolate il tutto per bene.
Tritate il cioccolato finemente ed aggiungetelo alla farina continuando a mescolare per incorporarlo.
Sbattete le uova insieme a 150 g di burro e, una volta pronto,unite il composto al resto della preparazione e mischiate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto ungete una teglia per muffin, oppure sovrapponete due formine in carta per ogni muffin e disponetele su una teglia.
Quindi, riempite le formine con la pasta fino ai due terzi e lasciate cuocere il tutto per circa 25 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Una volta pronti i vostri muffin, lasciateli raffreddare e occupatevi della preparazione della glassa al burro per la decorazione.
Mettete in un pentolino i restanti 250 g di burro e fatelo sciogliere completamente, a questo punto aggiungete lo zucchero a velo e amalgamate il tutto per bene fino ad ottenere un composto omogeneo di colore biancastro.
Ora, tagliate ai vostri muffin la parte inferiore, lasciando solo quella superiore semisferica.
Cospargete ogni semisfera con la glassa che avete preparato e decorate con le codette colorate che rimarranno ben attaccate al muffin grazie alla glassa.
Realizzate gli occhi con due goccie di cioccolato, mettete in frigo i muffin e preparatevi a realizzare il cappello della strega.
Prendete un cartoncino nero e disegnate con la matita bianca o gialla prima la parte a punta del cappello: sfruttate due lati del cartoncino, per fare la curva sarà sufficiente seguire la linea ad esempio di un piatto. Con un piatto più piccolo e un bicchiere disegnate due cerchi concentrici che serviranno per la falda del cappello. Inserite l'anello nel cono e fermate le due parti con del nastro adesivo trasparente nella parte inferiore. Infine decorate legando uno spago intorno al cappello, a mo di fiocchettino.


■ Consiglio

Per decorare i vostri muffin, potete usare oltre alla codetta colorata, anche la codetta argentata...per intenderci meglio, quelle palline color argento.
Inoltre, volendo, potete sostituire il cioccolato fondente con del più dolce cioccolato al latte.


■ Curiosità

Se volete preparare per bene i vostri muffin dovete servirvi di un apposita teglia per muffin che trovate in commercio nei negozi di casalinghi.


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I vostri Commenti ( 9 Commenti )

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Cuoca inesperta di 12 anni :* ha scritto: ( 8 mesi fa )
ciao a tutti!!! sono una piccola cuoca inesperta di 12 anni a cui piace fare la cuoca ..... volevo chiedervi :
"dosi:4 persone" -----> quanti cappelli si fanno???
8
VERONICA ha scritto: ( 8 mesi fa )
usare un piccolo cono da gelateria?
comunque...qualche idea per decorare la torta di halloween?
oggi ho preparato la sugarpaste coi marshmallows e l'ho colorata di arancione.
Ho la teglia a forma di zucca e pensavo di ricoprire una sacher torte. suggerimenti?!?! grazie!
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giulia ha scritto: ( 10 mesi fa )
buonissime smiley
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Pamela ha scritto: ( 3 anni fa )
il modo c'è per fare i cappelli di cioccolata:bisogna fare una specie di sacc a poche (scusa non so se si scrive cosi) con la carta forno poi spennellarle con del cioccolato fondente fuso, ah! la sacca deve essere chiusa in fondo se no il cioccolato ovviamente esce! poi mettere in frigorifero e far solidificare , quando il cioccolato è indurito bisogna scartare i coni appena creati, va bè, è più difficile a dirsi che a farsi, vale la pena provare
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stefania ha scritto: ( 3 anni fa )
Si potrebbe usare il cioccolato plastico... smiley
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Sonia-Gz ha scritto: ( 3 anni fa )
Ciao Stefania, ecco il link http://ricette.giallozafferano.it/Cappelli-delle-streghe.html dove potrai trovare la variante al cioccolato
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stefania ha scritto: ( 3 anni fa )
sarebbe carino poter fare i cappelli con la cioccolata....ma bisognerebbe trovare il modo!!!! Chi ha qualche idea????
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nadiulina ha scritto: ( 3 anni fa )
e se mettessimo invece del cartoncino il cappello di biscotto?
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Lalla ha scritto: ( 4 anni fa )
simpaticissime queste streghe di halloween, le avevo provate lo scorso anno ed erano state un sucessone, quest'anno rifaccio il bis
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