Strozzapreti al sugo di canocchie

Strozzapreti al sugo di canocchie

Gli strozzapreti o stangolapreti sono un particolare tipo di pasta molto usata in tutta Italia, che, a seconda della regione, può assumere aspetto molto diverso.
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    15 min
  • Preparazione:
    10 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:

I vostri Commenti ( 15 Commenti )

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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 ore fa )
@Liana : certo!
14
Liana ha scritto: ( 10 ore fa )
Si puo' provare questa ricetta con i gamberi?
13
maghetta ha scritto: ( 3 sett fa )
Io la pasta con le cicale la preferisco senza pomodoro, perchè hanno un gusto molto delicato ed il pomodoro le
uccide. Il procedimento è lo stesso, ma a fine cottura ci
spremo qualche goccia di limone ed a cottura ultimata un bel pizzico di prezzemolo fresco
12
fishbox-alimentazione sostenibile ha scritto: ( 4 mesi fa )
IO la sto cucinando adesso con le canocchie dei nostri box
un odore fantastico ma sopratutto una gran ricetta!!!
11
silvana martini ha scritto: ( 6 mesi fa )
Anzichè lasciare intere 4 cannocchie, tagliatele tutte a
pezzetti di circa
10
bruno ha scritto: ( 6 mesi fa )
io sono uno chef in pensione e sono anni che faccio la pasta spaghetti ho tagliolini un po gossi fatti in casa quando non trovo le cancchie fresche uso le surgelate che costano anche meno e un piatto assolutamente da provare. Cmplimenti a GIALLO ZAFFERANO e un bellissimo sito
9
Valter ha scritto: ( 6 mesi fa )
Credo che proverò la ricetta nel mio ristorante
penso che sia un piatto molto gustoso e delicato
grazie per l'idea
Vi saprò sapere se ho avuto ragione......
un abbraccio
8
Assicuratore ha scritto: ( 6 mesi fa )
Le canocchie sono quanto di più saporito e sublime si possa trovare in cucina a mio avviso ... è vero che possono tagliuzzare un po'il palato ma in fondo, se non si hanno ospiti e si fa attenzione ... cosa importa? smiley
7
Silvana ha scritto: ( 6 mesi fa )
Ho già fatto la calamarata.. fovoloso ragazzi.. i miei ospiti hanno fatto tutti il bis.. veramente un piatto buonissimo
6
chiara ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ottimi, veramente deliziosi..da rifare indubbiamente!
5
cebby ha scritto: ( 8 mesi fa )
Mi sono venuti una favola!!! un piatto buonissimo!
4
Rossana ha scritto: ( 1 anno fa )
Ringrazio Roberto per il consiglio! Mentre "pulivo" le canocchie ho tagliato le parti pungenti sulla coda e ai fianchi, in modo da rendere più agevole l'apertura durante il pasto. Ho tolto anche la testa e le chele, anche per non disturbare l'occhio. Al posto del basilico, prezzemolo.
Buono anche così!
Grazie GZ delle ricetteee!!
3
Nino ha scritto: ( 2 anni fa )
Anche senza passata di pomidoro la pasta è ottima.Ah...dimenticavo, le pannocchie o cicale tagliatele a metà,cosi facilitiamo l'uscita del succo e il condimento risulta più ricco!
2
gotti roberto ha scritto: ( 2 anni fa )
il sugo con le canocchie è per meda sempre il massimo. Ma se non si tagliano coda e fianchi ci si massacra il palato. Cosa suggerite?
1
mimosa g ha scritto: ( 3 anni fa )
le ricette sono gustose nè ho provate alcune complimenti
15 di 15 commenti visualizzati

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