■ Preparazione

Per prima cosa preparate il sugo: fate soffriggere l'aglio in una padella con l'olio; quindi aggiungete i pomodorini a pezzetti ed i peperoncini interi e lasciate cuocere il tutto a fiamma moderata per almeno 15 minuti, fino ad ottenere un bel sughetto denso.
Nel frattempo fate cuocere gli strozzapreti in una pentola d'acqua salata e scolateli al dente.
A questo punto, mettete gli strozzapreti nella padella con il sugo e fate saltare il tutto per due minuti aggiungendo anche il pane grattugiato.
Servite i vostri strozzapreti infernali ben caldi e....buon appetito!

■ Consiglio

Al posto dei pomodorini freschi potete usare, se preferite, dei pomodori pelati.
Ricordate di lavarvi le mani dopo aver maneggiato i peperoncini per evitare spiacevoli inconvenienti!

■ Curiosità

Questa ricetta, al contrario di molte altre, è italianissima: lo si intuisce anche dalla scelta degli ingredienti tutti capisaldi della cucina italiana, a partire dagli strozzapreti, tipici della Toscana, per finire con il pomodoro ed il peperoncino.