Tartufi di cioccolato
I tartufi sono cioccolatini composti da scaglie di cioccolato disciolto nella panna che, una volta raffreddato e solidificato, viene trasformato in piccole palline irregolari rotolate nella polvere di cacao amaro.- Difficoltà:
Media - Preparazione:
60 min - Costo:
Elevato
Nota Aggiuntiva: + il tempo di raffreddamento (almeno 2 ore)
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Se volete potete provare a farli con 200g di cioccolato fondente ( io ho usato dei conigli di cioccolato che mi sono rimasti da pasqua) e 80g di panna liquida che ho aggiunto solo quando il cioccolato si è sciolto. Poi ho diviso in due il composto è ho aggiunto 30g di confettura di albicocche e nell'altra metà ho aggiunto 30g di arancini (arancia candita). poi ho messo il tutto in frigo ma se volete essere più veloci lo mettete in congelatore per 30 min. ed è poi pronto per formare le palline e metterle per es. polvere di cocco, mandorle grattugiate,?
Questo è tutto
Sonia ma secondo te si possono anche congelare?
cn qsta quantità d'ingredienti qnte palline vengono?
xke dovrei farli e voglio regolarmi un pò, avevo pensato di fare il doppio delle dosi mi servono una trentina di palline..
grazie buon'anno a tutti
grazie
Ciao . Ta luego!
Silvia
ma no!!!
Fantastici.
Lina
Grazie!
Marty