Teglia di pasta, carciofi, patate e piselli

Teglia di pasta, carciofi, patate e piselli

La teglia di pasta con carciofi, patate e piselli è un gustosissimo piatto unico da cuocere al forno, tipico del periodo di Pasqua.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    40 min
  • Preparazione:
    30 min
  • Dosi per:
    8 persone
  • Costo:
    Medio

I vostri Commenti ( 32 Commenti )

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dorina ha scritto: ( 3 sett fa )
gtazie mille, ti seguo da mese e adesso posso dire che so cucinare tante ricete ,grazie e non ti fermare
31
Rosita ha scritto: ( 1 mese fa )
Ho voluto provare a farla, è stato un successo.A grande richiesta dovrò riportarla a tavola.
30
antonella grazia ha scritto: ( 1 mese fa )
Ciao Sonia,
complimenti x le tue video ricette, alle quali spesso mi rifaccio x la mia tavola, siano esse con amici e parenti o solo la mia piccola famiglia.
Ho molto apprezzato quest'ultimo video che relizzerò quanto prima, ma ero alla ricerca di una riceta regionale molisano che invece non ho trovato, testina di agnello con patate al forno, mi aiuti?
Grazie un abbraccio , Antonella
29
manuela ha scritto: ( 1 mese fa )
la sto mangiando adesso buonissima, complimenti sempre ottime ricette. Manuela
28
Simona ha scritto: ( 2 mesi fa )
E' venuta buonissima, l'ho preparata per il pranzo di Pasqua...hanno fatto tutti il BIS!!!
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maria grazia ha scritto: ( 2 mesi fa )
sei bravissima buona pasqua, sei mitica grazie grazie
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elena ha scritto: ( 2 mesi fa )
fantastica! hanno fatto tutti il bis! grande sonia!
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Federica ha scritto: ( 2 mesi fa )
Ciao Sonia smiley intanto complimenti per le tue splendide ricette, è da molto che ti seguo e devo dire che con le tue idee ho fatto sempre delle ottime figure smiley p il mio primo commento qui! Ti scrivo per chiederti se è possibile sostituire i piselli con un altro ingrediente e, se si, con quale?Perchè per domani ho degli ospiti a pranzo e ad uno di loro non piacciono i piselli, ma la ricetta mi attira molto, mi dispiacerebbe non farla!come posso fare?
Grazie mille in anticipo!
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Virgilio Orrù ha scritto: ( 2 mesi fa )
NON L'HO ANCORA FATTO MA MI VIENE L'ACQUILINO IN BOCCA, COME TUTTE LE TUE RICETTE NATURALMENTE. LO FARÒ AL PIÙ PRESTO GRAZIE.
23
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 mesi fa )
@Adele : lessala comunque al dente!
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Adele ha scritto: ( 2 mesi fa )
@Sonia-Gz: grazie Sonia, ho un'altra domanda. Ho saputo ora che verra' a cena una ns amica intollerante al frumento e pensavo di usare la pasta e il pane di kamut. Mi comporto allo stesso modo che per la pasta normale ( lessata al dente e poi in teglia)? O la metto cruda visti i minori tempi di cottura.
Fammi sapere per favore.....
21
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 mesi fa )
@Adele : sì puoi preparare la teglia prima e poi cuocerla in forno al momento opportuno.
20
giuseppina ha scritto: ( 2 mesi fa )
Brava Sonia!
Proprio bella questa teglia alle patate carciofi e piselli ottimo il suggerimento per aggiungere carne di agnello e quello di usarlo per la gita di pasquetta!!
Sono rimasta entusiasta la preparero' per Pasqua mi sembra perfetta visto che ho ospiti!
Grazie Mille!
19
Adele ha scritto: ( 2 mesi fa )
Ciao! Mi sembra una ricetta ottima e la proverò sabato che ho degli amici a cena. Volevo solo sapere....se la volessi preparare la sera prima la devo cuocere o la posso assemblare e conservare in frigo fino al momento della cottura?
Grazie ancora per i tuoi continui consigli e ricette affidabili!!!
18
Bruna ha scritto: ( 2 mesi fa )
Ciaooo,Sonia complimenti per la tua ricetta, siamo proprio in sintonia io e te, perchè ieri ho postato nel mio blog una ricetta quasi uguale! E' buonissima!
ciaoo e buona giornata
17
pinuccia ha scritto: ( 2 mesi fa )
Salve a tutti, io questa ricetta la consiglio ma con delle varianti:
1°) senza le patate, ma con l'aggiunta di salsa pomodoro fresco
2°) faccio due strati e aggiungo della mozzarella o del galbanino
3°)le uova le metto sbattute per ultimo
4°) noi in sicilia usiamo molto il pane grattugiato fresco e poi tostato in padella con olio ex verg messo di sopra come del formaggio grattugiato
Provatela.....non vi pentirete!
16
Lucia ha scritto: ( 2 mesi fa )
buonissima ... io la faccio anche con l'alternativa delle lasagne fresche e l'aggiunta di besciamella!!!!
15
tonino ha scritto: ( 1 anno fa )
Grazie Sonia, anche grazie per le tue ricette.
Mi avevano detto che li potevo congelare crudi, li ho puliti e messi in frizer ma si sono fatti neri e penso non si possono mangiare peccato gia non ne vedo spesso e poi perderli cosi.
Grazie ancora ciaooooooooooooo
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Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@tonino: se vuoi congelare i carciofi ti consiglio di pulirmi, seguendo le indicazioni di questo video http://www.youtube.com/watch?v=rBWrzqFqu5E, sbollentarli 5 minuti in acqua acidulata (così non diventeranno neri) e surgelarli. Si conservano fino a 5 mesi!
13
tonino ha scritto: ( 1 anno fa )
Scusate intendevo CARCIOFI.
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tonino ha scritto: ( 1 anno fa )
Sonia, magari tutti vorrei chiedervi se posso conservare i caciofi crudi in frizer, oppure come posso fare per conservarli?
Vivo allestero una volta l'anno riesco a trovarne una cassetta ma non posso mangiarli tutti in una volta.
Grazie per le ricette.
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Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@Laura: puoi omettere i piselli, la ricetta sarà ugualmente buona. Oppure aggiungi delle verdure di stagione che ti piacciono!
10
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@chicca love: puoi sostituire i carciofi con altre verdure, per esempio con degli asparagi!
9
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@homer: abbiamo già in programma questa ricetta, non ti preoccupare! Anche noi adoriamo i donuts!
8
PAOLA ha scritto: ( 1 anno fa )
Caro Caniolo forse non ti è piaciuta perchè non hai amato l'abbinamento dei sapori e gusti o forse non ami questi prodotti, ma questo non significa che sia un'accozzaglia di elementi!! Non ti è semplicemente piaciuta cambia ricetta e fanne un'altra senza giudicare il lavoro altrui per i gusti personali!!!
7
GIGI ha scritto: ( 1 anno fa )
IO L HO PROVATA ED IL RISULTATO è STATO OTTIMO!!! FORSE HAI SBAGLIATO QUALCOSA...RIPROVA
SALUTI
6
Homer Simpson ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao sonia ottima ricetta!ti volevo chiedere se potevi fare la ricetta dei donuts americani!sono quelle ciambelle fritte con la glassa rosa sopra e le codette!Gradirei che tu facessi la videoricetta se puoi rispondi...
5
Laura ha scritto: ( 1 anno fa )
Sono allergica ai piselli, con cosa posso sostituirli secondo te? grazie mille!
4
chicca love ha scritto: ( 1 anno fa )
ciao vorrei sapere se può essere fattibile questa ricetta senza carciofi? ciao grazie
3
Enrica ha scritto: ( 2 anni fa )
Davvero buona! L'accostamento degli ingrendienti- sopratutto l'aggiunta delle patate!- non è usuale...ma i risultati sono garantiti. Consiglio di provarla.
2
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@mariagrazia: si utilizza pure piselli e carciofi surgelati. Un saluto!
1
Maria Grazia ha scritto: ( 2 anni fa )
Sembra squisita... posso usare carciofi e piselli surgelati?
Grazie mille.
Maria Grazia
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