Torta mimosa all'ananas

Torta mimosa all'ananas

La torta mimosa, viene preparata in corrispondenza della festa della donna, ovvero l' 8 marzo. Il pan di Spagna, sbriciolato sulla sua superficie, ricorda i delicati fiori della mimosa.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    40 min
  • Preparazione:
    60 min
  • Dosi per:
    10 persone
  • Costo:
    Medio

Nota Aggiuntiva: + 3 ore di raffreddamento


I vostri Commenti ( 146 Commenti )

Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum

146
Gosia ha scritto: ( 1 sett. fa )
@ Cristina devi lasciare raffreddare il pan di spagna nel forno spento...
145
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 mese fa )
@Nicoletta: sì, come scrivi tu, basterà fare delle fettine molto sottili.
144
Cristina ha scritto: ( 2 mesi fa )
Ciao sonia per la prima volta ho provato a fare il pan di spagna con la carta forno intorno non so se dipende da quello ma ad un certo punto dopo i 45 minuti si è sgonfiato dopo un minuto fuori dal forno. Cosa può essere successo?
Grazie buona pasqua complimenti ancora per i consigli
Cristina
143
pinuccia ha scritto: ( 2 mesi fa )
ho provato a fare la torta ma secondo me le dosi sono sbagliate ho dovuto fare un'altro pan di spagna perchè non mi è bastato per la copertura
142
lorena ha scritto: ( 2 mesi fa )
ciao sonia,vorrei sapere se x cuocere il pan di spagna è meglio utilizzare il forno tradizionale o quello ventilato..scusami anche,ma nella ricetta della mimosa dici di utilizzare 6 uova;mentre nella ricetta del pan di spagna 5......come mi regolo? grazie in anticipo x la risp....
p.s.sei bravissima
141
Nicoletta ha scritto: ( 3 mesi fa )
Ciao Sonia, queste dosi bastano per 15 persone? Devo fare fette spesse massimo 3cm l'una, giusto per assaggiarla dato che preparerò anche altri dolci.
Grazie
140
Lucia ha scritto: ( 3 mesi fa )
Vorrei con molta umiltà farLe un piccolo appunto, i fiori della mimosa SONO COMMESTIBILI.
Ingeriti in modiche quantità sono perfettamente compatibili con l'organismo, assolutamente NON TOSSICI, ma anzi, ricchi di preziose vitamine.
Ovviamente non devono essere trattate.
Cordiali saluti.
139
marco ha scritto: ( 3 mesi fa )
Salve, volevo dirvi che avete fatto un bel lavoro nel modo in cui spiegate la torta mimosa all'ananas ma dopo tutto avete commesso un errore che volevo riportare: la mimosa classica non è quella con solo crema pasticcera e panna ma bensi è quella con i pezzetti di ananas , quindi non è una rivisitazione ma il dolce classico. Tutti gli anni il maestro Massari su rai 3 lo dimostra in tv. Buona giornata, e se cosi non fosse , fatemi sapere, grazie!
138
antonella ha scritto: ( 3 mesi fa )
ciao sonia grazie per avermi risposto smiley avrei altre due domandine per te e spero riuscirai a rispondermi entro stasera perchè domani la farò hihi nella ricetta della crema c'è sia il baccello di vaniglia e sia la scorza di limone, ma nella tua ricetta/video c'è solo la vaniglia, come mi regolo? altra domanda.. per montare la panna hai scritto di mettere lo zucchero a velo, io uso quella per dolci devo metterlo lo stesso? ti ringrazio per la risposta.. smiley
137
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 mesi fa )
@antonella: certo smiley
136
antonella ha scritto: ( 3 mesi fa )
scusate un consiglio...per sostituire il grand marnier posso utilizzare il cointreau? grazie in anticipo per la risposta smiley
135
dado1961 ha scritto: ( 3 mesi fa )
ho deciso che ti denuncio x violenza culinaria nei confronti di un ciccione in dieta.......e'........buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaacciao,grazie sonia
134
elisa ha scritto: ( 3 mesi fa )
Ciao Sonia! Volevo un consiglio... Ci può star bene su questa torta una copertura di pasta di zucchero?? Riuscite a mettere nelle prossime ricette qualcosa da fare con la pdz?? Mi piacerebbe molto realizzarne qualcuna,ma ho bisogno del vostro aiuto!! Grazie mille.
133
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 mesi fa )
@mary86: sì!
132
mary86 ha scritto: ( 3 mesi fa )
Ciao... Si può usare l ananas fresca???
131
Fabiana ha scritto: ( 3 mesi fa )
Provate a preparare la crema pasticcera con il succo dell'ananas sciroppato che avete ottenuto scolando l'ananas. Questo va usato al posto del latte. Vi assicuro che il risultato sarà favoloso.
130
cinzia ha scritto: ( 3 mesi fa )
smiley
129
Luisa ha scritto: ( 7 mesi fa )
Da parecchi anni stupisco i miei ospiti con la torta mimosa perchè è molto buona, fresca ma soprattutto BELLA!!! Io però invece di tagliare a cubetti il pan di spagna, lo "sbriciolo" così sembrano proprio fiori di mimosa!!
128
mimma ha scritto: ( 7 mesi fa )
ho provato è venuto buonissimo sarà un figurone
127
dalilamj ha scritto: ( 8 mesi fa )
davvero molto buona!!
126
lorygaz ha scritto: ( 10 mesi fa )
....fatta l'ennesimo successo in cucina...è strepitosa ed ho ricevuto mille complimenti. Ho fatto delle modifiche ho sostituito l'ananas con le pesche e non ho aggiunto nella bagna il liquore....Grazie Sonia!!!!!!!!!!!!!
125
Diana ha scritto: ( 10 mesi fa )
Grazie tante, ma ho deciso di fare la mimosa classica. Comunque grazie, tanto sicuramente farò anche questa variante, prima o poi ! Ciao smiley
124
Sonia-Gz ha scritto: ( 10 mesi fa )
@Diana: i liquori in genere vanno a gusti, il sapore del grand marnier si sposa bene con l'ananas ma anche l'alchermes sto molto bene con il pan di spagna! puoi provare e farmi sapere come ti è venuta!
123
Diana ha scritto: ( 10 mesi fa )
Ciao Sonia. Vorrei preparare questa torta per il compleanno di mia sorella. Ti voglio chiedere se posso sostituire il Grand Marnier con l'Alchermes. Cambia qualcosa, oltre al colore? Grazie mille. Sei bravissima!! smiley
122
lorygaz ha scritto: ( 11 mesi fa )
Sonia help me!!!!! Vorrei reallizzare questa torta per martedi per il compleanno di mia mamma.....vorrei sostituire l'ananas sciroppato con delle pesche sciroppate è possibile??? Attendo una tua risp....Grazie sei bravissima!!!!!
121
Annarita ha scritto: ( 1 anno fa )
ho fatto la torta ed è venuta ottima sia di gusto che di aspetto (sembra quelle acquistate in pasticceria!!). Unica cosa ... per fare prima ho acquistato il pan di spagna già fatto!
Ricetta da rifare!
120
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@francesca: sì, se preferisci.
119
francesca ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia, seconto te posso utilizzare le fragole al posto dell'ananas?
Ciao e grazie per questa ricetta!
118
genny ha scritto: ( 1 anno fa )
Strepitosa!!! Un po' lunga da fare ma ne vale veramente la pena!
117
cristian ha scritto: ( 1 anno fa )
la preparazione è giunta al termine un consiglio che do a voi una volta conclusa la torta è di cospargerla di piccoli pezzettini di fragole e al centro ponete una fragola tagliata a spicchi come se voleste disegnare una rosa... questa sera la taglieremo e vi saprò dire il risultato.
116
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@elin: potresti preparare una normale bagna con acqua e zucchero aromatixxata con lo sciroppo di fragole, magari ottenuto dalle fragole macerate con il limone.
115
elin ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia,il sito è fantastico e soprattutto affidabile!
Tra i consigli per farcire questa torta c'è scritto che è possibile utilizzare le fragole ed è proprio quello che vorrei fare,ma come bagno il pan di spagna?
Premesso che gli alcolici non mi piacciono,cosa mi consigli?
E poi,non ci sarebbe una crema alle fragole?
Grazie mille in anticipo!
114
lola ha scritto: ( 1 anno fa )
l'ho provato anche io,mi e venuto benisimo,pensa un po,le mie figle e mio marito mi dicevano che la ha comprato in pasticeria,,,,che colpo
113
barbara ha scritto: ( 1 anno fa )
fatta ...buona .. ma la decorazione asciutta ho trovato il risultato un pò stopposo! smiley se bagno i cubetti sopra si disfano ..che devo fare?
112
camilia ha scritto: ( 1 anno fa )
fatta ieri mattina..invitato le amiche per festeggiare insieme a cena..ed era la fine del mondo! grazie sonia!!!e visto che mi restavano 5 albumi ho ovviamente fatto i macarons oggi!!buonissssimi !!!
111
Dexter89 ha scritto: ( 1 anno fa )
Grazie Sonia per questa ricetta smiley
Sono stato in cucina tutta la mattina ed ora posso finalmente andare dalla mia amata con una bella e buona torta ^_^
Altro che mazzo di fiori...

Ps. Guardiamo sempre il tuo sito ogni volta che ci cimentiamo in cucina.
110
paolag ha scritto: ( 1 anno fa )
Oggi cercavo la ricetta di questa torta... pc, www. giallozafefrano.it e ricerca ... torta mimosa ...
ecco la ricetta, stampata , eseguita e come sempre da quando ho scoperto questo sito qualsiasi ricetta fatta è risultata perfetta. Con le mie 2 bimbe abbiamo preparato la torta,
l' abbiamo decorata con palline di mimosa e violette del giardino. OTTIMA BUONISSIMA ECCEZIONALE GRAZIE DI CUORE.
Auguri a tutte le donne .
109
Alessia ha scritto: ( 1 anno fa )
ho deciso di farla per il compleanno del mio ragazzo,che mi regala la mimosa solo per poterne "sniffare" il profumo, di cui va matto, e adora pure l'ananas!
108
marylù13 ha scritto: ( 1 anno fa )
ho cucinato questa meraviglia all ananas in AUSTRIA::::::e stato uno spettacolo...buonissima .... tutti gli onori per la nostra pasticeria.
107
Catia ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia ho provato anch'io a fare questa bella torta e il risultato è stato spettacolare, ho soltanto ridotto le dosi perchè mi sembravano eccessive comunque è venuta buonissima come una torta di pasticceria. Grazie per la ricetta smiley
106
mariangela ha scritto: ( 1 anno fa )
ciao, vorrei preparare delle torte mimosa in monoporzione da regalare alle amiche, come posso fare?
posso far cuocere il pan di spagna mettendo poco impasto nei pirottini per i muffin???
105
carmen ha scritto: ( 1 anno fa )
che differenza c'è di pan di spagna tra questo e quello della torta mimosa classica?
104
sushi i love you ha scritto: ( 1 anno fa )
Vi consiglio vivamente di bagnare il pan di spagna con il famoso liquore rosso ALCHERMES, oltre a dare un gusto intenso e fruttato darà al vostro dolce un bel colore. I bambini ne andranno matti!!!!provate e fatemi sapere!!!
103
cinzia ha scritto: ( 1 anno fa )
anch'io l'ho fatta con variazione fragole... era paradisiaca smiley)
102
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@Roberta86:certamente smiley
101
Roberta86 ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia, ma se al posto del bicchierino di Grand Marnier utilizzo del Rum o del Maraschino va bene lo stesso??
100
cinbowie ha scritto: ( 1 anno fa )
ho finalmente fatto la mimosa variazione fragole!!!!
per la bagna ho fatto uno sciroppo di acqua, limone e zucchero è un pò lunga ma è venuta benissimo ed era buonissima!!! chiedere ai miei 3 lupi affamati (marito e due figli) grazie mille
99
MARGARET ha scritto: ( 2 anni fa )
OGGI LA PREPARERO' E POI V FARO SAPERE.....CIAO
98
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@luciana: bagnare il pan di spagna è una buona idea, puoi usare il succo d'ananas o semplicemente preparare una bagna con acqua e zucchero.
97
Luciana ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao Sonia
ieri sera ho provato a fare questa meravigliosa torta....l'ho offerta oggi a pranzo....sono rimasti tutti a bocca aperta per l'ottimo risultato!!!!
Sono davvero contenta....un'unica cosa: il ripieno era cremossissimo ma il pan di spagna forse era un pò troppo secco. Come posso rosolvere? Lo bagno con lo sciroppo dell'ananas?
Cmq grazie mille per la bella e buona figura...
96
kira ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao a tutte vci volevo dire k questa torta(ricetta)è fantastica lo preparata per matrimoni,feste di compleanno,fidanzamenti,ecc...perfino mio padre k è un cuoco ha detto:"è fabtastica,manco io k ho un ristorante uno dei piu' importanti ho preparATO una torta(ricetta)cosi'!!!!"vi volglio fare i complimenti piu' grandi per questa torta vi faccio i coplimenti di una ragazza k ha il padre cuoco.vi faccio tantissimi coplimenti bravi bravi bravissiiimiiiiiicomplimentiiii!!!ciao a tutti
95
Cristina ha scritto: ( 2 anni fa )
A tutti i lettori di giallo zafferano consiglio vivamente di realizzare questo dolce!!! è ottima d'aspetto, ottima di gusto e farete di certo un figurone!!!
Nell'impasto per sicurezza ho aggiunto una bustina di lievito e ho ridotto leggermente i grammi di zucchero in quanto nella mia famiglia prediligono i dolci non troppo ... dolci. Con lo stesso quaqntitativo di impasto ho realizzato due piccole torte e inoltre ho utilizzato 250 ml di panna anzichè i 500 ml consigliati nella ricetta.

Sqisita, sembra la classica torta acquistata in pasticceria!
Provatela!
94
Valentina ha scritto: ( 2 anni fa )
Il pan di spagna è venuto una specie di frittatina, probabilmente la farina era troppo poca.
FAIL
93
marig ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao, ho eseguito la torta, passo passo, la seconda esperienza importante dopo la torta al pistacchio, è piaciuta tantissimo indice che era buonissima; ho ricevuto tantissimi complimenti per la bellezza e la bontà.

Grazie
92
rosanna ha scritto: ( 2 anni fa )
Ottima, ho seguito passo passo la ricetta...ho fatto un figurone...squisita!!! Grazie Gz
91
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@morena: va bene anche una teglia da 26 cm, non ti preoccupare!
Un saluto
90
MORENA ha scritto: ( 2 anni fa )
HELPPPPPPP !!!posso utilizzare anche la teglia dal diamettro 26 ??? vorrei fare una bellissima figura per la festa della mamma... grazie mille in aticipo e complimenti per le gustosissime ricette
89
veronica ha scritto: ( 2 anni fa )
ah ok. avevo immaginato però avevo paura di fare danni.. ehehe. ti ringrazio tanto e grazie per gli auguri..
alla prossima!.
88
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@francesca: http://ricette.giallozafferano.it/Torta-mimosa-classica.html a questo link trovi foto-ricetta e video-ricetta della torta mimosa classica!

87
francesca ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao a tutti!!!
sapete per caso dirmi come posso realizzare la torta mimosa classica, quindi senza ananas o altre tipologie di frutti?
Grazie mille!!! francesca
86
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@Veronica: se raddoppi le dosi riuscirai a rimpire uno stampo di 30 cm di diametro. In questo modo questa bellissima torta sarà sufficiente per tutti i tuoi invitati! Tanti auguri!!
85
Veronica ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao a me è venuta buonissima!! grazie. ora però avrei bisogno di sapere gli ingredienti per 20 persone perchè la voglio fare per il mio compleanno... dai aspetto Vs. risponte.. grazie ancora....
veronica
84
Cecilia ha scritto: ( 2 anni fa )
Buonissima!!! L'ho fatta per la festa della donna e pur essendo il mio primo tentativo a fare pan di spagna e crema pasticcera è venuta DELIZIOSA!! C'ho messo mezzo pomeriggio a farla ma n'è valsa la pena! Nel pan di spagna invece della fecola di patate che qua in Inghilterra non si trova ho usato la cornflour (credo sia una specie di maizena) ed è riuscito benissimo lo stesso! Tra l'altro la ricetta del Pan di Spagna è perfetta, vedrò di rifarlo presto! Grazie!
83
porzia ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao ho fatto la torrta alla mimosa il pan di spagna non mi è venuto eppure ho fatto tutto correttamente prima sembrava gonfio poi si è sgonfiato ed era crudo all interno boo!!ho dovuto buttare tutto posso mettere lo stesso una bustina di lievito?forse cosi gonfierà.ciao grazie
82
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@nonna papera: il segreto è montare a lungo e molto bene le uova, poi bisogna avere l'accortezza di incorporare la farina e la fecola setacciate usando una spatola morbida mescolando dall'alto verso il basso.
81
Stefy28 ha scritto: ( 2 anni fa )
Il pandispagna senza lievito mi è venuto bassissimo!!!smiley La crema era buona,ma,forse c'erano troppe uova...Farò qualche modifica e proverò a rifarlo!
80
porzia ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao ho fatto il pan di spagna x la torta alla mimosa ma non è venuto, in un primo momento era gonfio poi si è sgonfiato ed era crudo.eppure l ho lasciato in forno 60 min come mai? ciao grazie
79
max ha scritto: ( 2 anni fa )
sabato sera ho fatto la torta per le mie donne,(moglie,figlia,suocera e nuora)e' stato un successo, non avevo mai visto mia moglie mangiare tanto dolce in una sola cena. non sono rimaste neppure le briciole.
78
neiza ha scritto: ( 2 anni fa )
Anche oggio farò la torta mimosa perchè è sempre un successo.
Per noi donne di tutto il mondo
Preziosa come un diamante, luminosa come l'oro, brillante come un raggio di sole, fresca come il fiume, forte come la roccia, bella come una rosa, sensibile come un bambino, creative come una musa, comprensive come una madre,. NOI SIAMO L' EQUILIBRIO DEL MONDO. Buon giorno delle donne.

Neiza
77
pamela ha scritto: ( 2 anni fa )
complimenti per la spiegazione per le immagini....direi quasi quasi la proverei....buon appetito...auguri a tutte le donne.
76
Anna ha scritto: ( 2 anni fa )
Deve essere super buonissima!!!
la faro' lunedì per portarla in casa della mia amica.
La divoreremo tutta... Gnam, gnam!!!!
75
Elina ha scritto: ( 2 anni fa )
Grazie proverò a farla,è spiegata bene.......Grazie
74
yalda ha scritto: ( 2 anni fa )
L'ho preparata oggi per domani, l'aspetto è magnifico però ho messo una crema imperial come variazione.
Comunque ottima spiegazione GRAZIE!!
73
Mara ha scritto: ( 2 anni fa )
domani ci provo anche io poi vi diro'
72
nonna papera ha scritto: ( 2 anni fa )
qual'è il segreto per fare un pan di spagna leggerissimo e gonfio senza usare lievito???????
grazie
71
alba ha scritto: ( 2 anni fa )
questa torta mimosa all'ananas deve essere squisita !adesso ci provo e poi vi diro'. grazieeeee
70
carmen ha scritto: ( 2 anni fa )
molto ben spiegata ricetta
grazie voglio provarla x lunedi che è la festa delle donne
69
marilena ha scritto: ( 2 anni fa )
Proverò smiley
68
gigi ha scritto: ( 2 anni fa )
bene
67
anna ha scritto: ( 2 anni fa )
meravigliosa grande gz. vorrei provarla x 8 marzo.
66
Patty ha scritto: ( 3 anni fa )
Ciao..ho provato per la prima volta questa ricetta per il mio compleanno e ho fatto un figurone..è venuta BUONISSIMA!!!!!complimenti
65
Anastasia ha scritto: ( 3 anni fa )
@ Desi: nel pan di spagna NON CI VA IL LIEVITO, solo molta ma molta pazienza per sbattere le uova quei 20 minuti che servono affinche le uova "scrivano" smiley
64
desy ha scritto: ( 3 anni fa )
A ME INVECE NN è LIEVITATO IL PANDISPAGNA....HO SPRECATO SOLO INGREDIENTI....è STRANO KE NN CI SIA IL PAN DEGLI ANGELI
63
Gloria ha scritto: ( 3 anni fa )
Perfetto!è venuto alla perfezione..avevo qualche dubbio ma il risultato è stato ottimo!Grazie mille!
62
pattichiari ha scritto: ( 3 anni fa )
grazie del consiglio di usare le pesche perchè a me l'ananas non piace
pattichiari
61
FLAVIA ha scritto: ( 3 anni fa )
Ho seguito passo passo la vostra ricetta.
STRAORDINARIA......gli ospiti hanno molto gradito e si sono leccati i baffi. Grazie mille davvero.........
Ciao a tutti...........
60
luca ha scritto: ( 3 anni fa )
Una curiosita':i pezzetti di pan di spagna delle torte mimose che vendono nelle pasticcerie sono piu' lucenti sopra come se avessero una polverina gialla o cmq qualcosa che li rende piu' luminosi e' una mia sensazione? cmq e' stupenda
59
benedetta ha scritto: ( 3 anni fa )
buona dolce ....... la ricetta e ottima la torta e stascuisitaaaaaaaaaaaaaaaaa peccato che ingrassi un po pero faccio i miei complimenti a chi la inventato ottima........ciao benedetta o meglio benny
58
benedetta ha scritto: ( 3 anni fa )
buona dolce vi faccio i complimenti per la ricetta davvero scuisita peccatto pero che ingrassa se no ne mangierei a vagonate!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
57
RD ha scritto: ( 3 anni fa )
o mio dio! perche le cose piu buone sono le piu ingrassantiiiiiii...
la mimosa è uno dei dolci piu buoni...ma piu pesante! accidenti!
56
Erika ha scritto: ( 3 anni fa )
Complimenti per la ricetta....il sapore della torta è venuto delizioso, solo che c'è stato un problemino con l'aspetto......vabbè ormai so come farla proverò a migliorare l'aspetto...visto che l'occhio vuole pure la sua parte......ciao ciAO
55
catia ha scritto: ( 3 anni fa )
Grazie molte a NEIZA e LAURA x avermi aiutata!
54
neiza ha scritto: ( 3 anni fa )
nel vero pan di spagna non va il lievito. devi solo lavorare molto bene le uova per lo meno 20 minuti e quando incorporate la farina deve essere di forma envolvente del basso verso il alto con molta delicateza e non lavorarlo molto perchè si smonta. Prova e vedrai che viene buonissima. ciao
neiza
53
laura ha scritto: ( 3 anni fa )
ciao io l'ho già fatta 2 volte e mi è sempre bastato un pan di spagna solo.Comunque l'ho conservata in frigo nella campana per le torte e non si è asciugata per nulla. Mia mamma, che è anziana e l'ha mangiata poca poca per volta, l'ha conservata fasciata nella stagnola e anche a lei le si è conservata benissimo. Ciao
52
laura ha scritto: ( 3 anni fa )
da che mondo è mondo il pan di spagna si fa senza lievito. Sbattilo non meno di 15/20 minuti con un frusta potente e vedrai che l'impasto diventa bianco e spumoso e quando incorpori la farina mescola delicatamente con un cucchianio di legno per non far smontare l'impasto. Vedrai che rimane bello alto!!!!
51
catia ha scritto: ( 3 anni fa )
ciao voglio chiedervi ma come mai sia nella ricetta del pan di spagna sia in questa della torta mimosa,non cè il lievito nell'impasto?come fa a venire alta e cresciuta!?qualcuno puo dirmi se lha provato senza lievito!?
50
Flory67 ha scritto: ( 3 anni fa )
Sapete che vi dico? Io l'ho realizzata circa 10 giorni fa e mi è venuta bellissima proprio come la foto e ho dovuto fare 2 pandispagna per la mollica di rifinitura. L'unico interrogativo o meglio l'unico difettuccio di questa torta è che la mollica di guarnizione dopo 1-2 giorni in frigo diventa dura, quindi bisogerebbe mangiarla entro poche ore. Ciao e grazie per chi vorrà rispondermi.
49
Federica ha scritto: ( 3 anni fa )
ciao volevo un consiglio: io non posso mangiare la panna però mi rendo conto che mettendo solo la crema resta un po troppo densa, quindi secondo voi potrei usare solo la crema inglese invece che crema pasticcera e panna? vi prego rispondetemi!
48
daniela ha scritto: ( 3 anni fa )
spero proprio di fare una bella e buona torta, voglio stupire i miei famigliari, che mi ritengono negata per la cucina , vi farò sapere....auguri a tutti
47
Laura ha scritto: ( 3 anni fa )
l'ho fatta il 10 marzo per il compleanno di mamma (ben 79!!) un successone ed ora si replica per Pasqua con tutti i parenti. Speriamo mi venga altrettanto bene. Auguri a tutti
46
susanna.f22 ha scritto: ( 3 anni fa )
l'ho fatta per la prima volta l'8 marzo per un compleanno, ed ho fatto un figurone!!!!! grazie a tutti!!!!
45
neiza ha scritto: ( 3 anni fa )
ciao a tuti
oggi ho fatto la torta è venuta di favola, lo unico è che la abbiamo mangiato molto fresca e allora il interno era troppo morbido quando la tagliavo. Domanda. é meglio metterla nel frigo un po prima di mangiarlo che indurisce un po? Di sapore era buenisima e non ne rimasto niente... dovrei rifarla con più tempo perchè lo ho fatta di corsa. neiza
44
Nunzia83 ha scritto: ( 3 anni fa )
Ciao, ho realizzato questa torta e devo dire ke è semplicemente spendida..
Senza di voi e le vostre precisissime spiegazioni io e la mia mamma non saremmo mai e dico mai riuscite a realizzarla....Grazie di tutto..
43
eva ha scritto: ( 3 anni fa )
ho provato a cimentarmi per al prima volta e ci sono riuscita!è piaciuta tantissimo a tutti!l'hanno spazzolata immediatamente!essendo stata la prima volta ho avuto risultati perfetti^^ al posto dell' ananas ho usato fragole e pesche sciroppate..e alla fine l ho decorata anke con le fragole!buonissimaaaa smiley grazie x le indicazioni molto dettagliate!
42
Arianna ha scritto: ( 4 anni fa )
non è venuta poi così bella ma era proprio buona..e calorica!!!!smiley
41
Sara1993 ha scritto: ( 4 anni fa )
a scuola a me l'anno insegnata diversa!non con l'ananas e anke la guarnizione fuori è diversa!oooooh yesssss!
40
eleonora ha scritto: ( 4 anni fa )
Anche io ce l'ho fatta smiley

ho ricevuto tantissimi complimenti!!!! però vorrei capire come riuscire a far venire la forma a cupola sopra...
39
Sonia-Gz ha scritto: ( 4 anni fa )
Grazie a tutti voi, sono molto contenta che la torta mimosa vi sia piaciuta e, soprattutto, riuscita. @Luca: hai ragione, la torta mimosa originale è realizzata solo con la crema pasticcera mischiata a panna montata, ma spesso, per creare un (ottimo) contrasto, viene arricchita con dei pezzetti di frutta, come fragole, pesche sciroppate e ananas che la rendono UNA VARIANTE a mio avviso molto più invitante. Grazie per la precisazione.
38
Luca ha scritto: ( 4 anni fa )
Domanda? Da dove esce fuori la farcia di ananas o altra frutta???? lavoro nella ritorazione da 16 anni e la torta mimosa originale non contiene alcuna farcia di frutta. mi piacerebbe sapere a chi è venuta la brillante idea di modificare l'originale con una variante facendola poi passare come "LA RICETTA" della torta mimosa???!!? Cmq tutto ciò che ad una ricetta viene "aggiunto" si chiama VARIANTE! l'originale contiene solo la crema pasticcera al gusto di limone leggermente vanigliato!
buona torta mimosa a tutti!
37
elda elena ha scritto: ( 4 anni fa )
ciao donne di tutto il pianeta prima di tutto un grande augurio a tutte e poi volevo farvi una domanda : dopo la preparazione del dolce si può congelare? Visto che la dovro' consumare insieme alla mia mamma che abita lontano dalla mia città e quindi con problema di trasporto visto gli ingredienti.....grazie.
36
Francesca ha scritto: ( 4 anni fa )
Per la prima ho preparato una torta, ho scelto l'8 Marzo per farlo e ho deciso di iniziare proprio con la Torta Mimosa,è stato un vero successo!!!!
35
PINA ha scritto: ( 4 anni fa )
Finalmente anch'io ho fatto il pan di Spagna !
Grazie ragazzi
Ciao Pina
34
Anna ha scritto: ( 4 anni fa )
Ho provato a fare la torta mimosa domenica.Non pensavo ma è venuta bene,e ho notato da ieri ad oggi è più buona
33
Annamaria ha scritto: ( 4 anni fa )
La torta è venuta squisita,dopo averla assaggiata mi hanno tutti cosigliato di mettermi a vendere torte! ahahah
Grazie a uesto sito mi so specializzando in dolci smiley
32
cuochina81 ha scritto: ( 4 anni fa )
Ho provato a fare questa torta: è risultata buonissima!! Sembra di assaggiare una di quelle torte come le fanno in pasticceria.. Io ho aggiunto le fragole insieme all'ananas e secondo me è l'abbinamento perfetto per questo dolce. L'unico "difetto" è che avevo a disposizione poco pan di spagna, di quello tolto all'interno, per ricoprirla alla fine.. Qualcuno mi sa dire come mai?
31
alessandra ha scritto: ( 4 anni fa )
e' stata squisita...grazie buona ricetta.E' bello vedere commenti di uomini ke cucinano per le loro donne.BRAVI ciao a tutti
30
carla ha scritto: ( 4 anni fa )
Come anticipato al punto 24, ho preparato il dolce e questa mattina, in ufficio è stato spolverto. Alla redazione vanno i complimenti da parte di tutte le mie colleghe. grazie
29
carmen ha scritto: ( 4 anni fa )
OTTIMA TORTA! CI HO MESSO UN PO' A FARLA, MA IL RISULTATO E' STATO ECCELLENTE!!!!
28
Flory67 ha scritto: ( 4 anni fa )
E se vorrei frullare l'ananas e mescolarla alla crema pasticcera per essere più buona si potrebbe fare? Approfitto per ringraziare per le vostre ricette ben documentate. Grazie
27
polpetta ha scritto: ( 4 anni fa )
complimenti a me ,hihihi la torta mi e' uscita molto bene buonissima,slurp
26
Pippo ha scritto: ( 4 anni fa )
Appena messa in frigo, in onore delle mie donne. Ma nel farla ho preso un paio di chili!!
25
alessandra ha scritto: ( 4 anni fa )
ciao a tutti vado a farle ora...speriamo venga buona un bacio a tutte le donne.
24
MAMA ha scritto: ( 4 anni fa )
AUGURI PER TUTTI I GIORNI DELL ANNO A TUTTE LE DONNE DEL PIANETA.DOPPIO AUGURI A CHI NON VIVE NEL PRESENTE MA ANCORA NEL PASSATO
23
Michele (FE) ha scritto: ( 4 anni fa )
Per fortuna che è aperto il negozio di alimentari sotto casa mia,mi mancano tutti gli ingredienti in casa,domattina la faccio per la mia mogliettina, auguri e un bacione a tutte!
22
Carla ha scritto: ( 4 anni fa )
dopo aver visto la preparazione, molto dettagliata e chiara, e dopo aver letto i commenti, ho deciso oggi preparo il dolce per domani e se il risultato è quello sperato faccio il bis per lunedì in ufficio con le colleghe.
grazie mille
21
Marianna ha scritto: ( 4 anni fa )
questa torta è veramente super! . . . mi è venuta bellissima ! complimenti..... tanti auguri a tutte le donne ciao
20
maria ha scritto: ( 4 anni fa )
èbuonissima io la faccio spesso anche quando mi vien voglia non aspetto la festa della donna x farla!!!!
19
Beppe ha scritto: ( 4 anni fa )
Questa ricetta è proprio fantastica, inoltre, corredata dalle foto è molto chiara.
Oggi ho fatto la base, domani farò la farcia e la decorazione.
Dedicata alle donne della mia familia...! Ma anche per gli altri.
18
giulia ha scritto: ( 4 anni fa )
bellixima...ho 9 anni anni...cmq è bellixima..mia madre la fa domenica...mmmm
17
patrizia ha scritto: ( 4 anni fa )
ho letto la ricetta deve essere molto buona proverò a farla per una cena con amici se il risultato sarà positivo vi farò sapere grazie di queste novità

16
dada ha scritto: ( 4 anni fa )
non ricordavo si dovesse aggiungere nel ripieno l'ananas..cmq la farò sicuramente !
15
Rossella ha scritto: ( 4 anni fa )
dall'aspetto sembra buonissima la preparerò x domenica mmmm
14
antonella ha scritto: ( 4 anni fa )
buonissima!!! proverò a farla domenica per la nostra festività!!
13
rosalba ha scritto: ( 4 anni fa )
buona
12
sirenetta ha scritto: ( 4 anni fa )
quese ricette sono squisite!!!!!
11
enrico ha scritto: ( 4 anni fa )
io la farò domenica per mia moglie e le mie figlie
10
battista ha scritto: ( 4 anni fa )


buonissima e come la faccio oi
9
Arianna ha scritto: ( 4 anni fa )
Ummmhhh Sembra buonissima!!! Ogni giorno attendo con trepidazione una ricetta diversa che mi illumina la giornata
8
neiza ha scritto: ( 4 anni fa )
A tutte le donne del pianeta
Mammà, imprenditrice,cassiera, manager, casalinga, medico, operaia, contadina,ambasciatrice, ecc Siamo sempre li, siamo molto forti,pero sapiamo esere anche come una BELLA ROSA, delicata, romantica, affascinante, luminosa e profumata, SIAMO DONNE. Buone gorno delle donne e festeggiate un una buonisima torte di mimose ch'è una favola, ha un sapore delicato e deciso come noi. Neiza
7
arcangelo ha scritto: ( 4 anni fa )
Complimenti per la torta anche io la faccio per le mie tre donne,viva tutte le donne del mondo:senza di loro.......AUGURI
6
mama ha scritto: ( 4 anni fa )
è il secondo anno che preparo la torta mimosa.e la mia ricetta è uguale alla vostra.comunque volevo dire grazie per aver ricordato il dramma dell otto marzo penso che a pochi interessi l origine della(festa).
5
mirella ha scritto: ( 4 anni fa )
Ottima......ho provato a farla mi è venuta uguale,io ho messo al centro della torta la mimosa finta.
4
irma ha scritto: ( 4 anni fa )
sembra buonissima,e bellissima, proverò a farla subito.
3
Maui ha scritto: ( 4 anni fa )
Certo Amore,
ho capito il messaggio ....
Maui
2
mara ha scritto: ( 4 anni fa )
Stupirò le mie colleghe con questa ricetta. La voglio preparare per festeggiare con loro l'8 marzo.
Buona festa a tutte.
1
sara ha scritto: ( 4 anni fa )
questi siti portano sempre un tocco di allegria!!!smiley
146 di 146 commenti visualizzati

Lascia un Commento


  • Versione PDF
  • Manda ad un amico
  • Versione PDF
  • Aggiungi al mio ricettario