Tournedos al pepe rosa e sale nero delle Hawaii

Tournedos al pepe rosa e sale nero delle Hawaii

I tournedos di filetto di maiale sono un secondo piatto arricchito da una golosa crema a base di panna e yogurt.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    15 min
  • Preparazione:
    20 min
  • Dosi per:
    2 persone
  • Costo:
    Medio

I vostri Commenti ( 20 Commenti )

Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum

20
Sonia-Gz ha scritto: ( 4 sett fa )
@Francesca: sì smiley
19
Francesca ha scritto: ( 4 sett fa )
ciao Sonia! ma se volessi eliminare la panna da questa ricetta? con cosa posso sostituirla? altro yogurt?
grazie mille, come sempre sei una risorsa preziosissima!
18
natale ha scritto: ( 2 mesi fa )
fantastico il tournedos
17
Stefania ha scritto: ( 4 mesi fa )
Ciao Sonia, grazie anche per questa ricetta cucinata per san Valentino. Ottima!
16
grazia ha scritto: ( 5 mesi fa )
Ho appena fatto questa ricetta....stupenda! Successo garantito! Grazie.
15
Sonia-Gz ha scritto: ( 11 mesi fa )
@Vale T.: per questa ricetta puoi utilizzare anche il sale nero di Cipro!
14
Vale T. ha scritto: ( 11 mesi fa )
Ciao Sonia, io al posto del sale nero delle Hawaii ho trovato il sale nero do Cipro.. E la stessa cosa???
13
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@vale: il sale nero è più aromatico, ma se proprio non lo trovi puoi anche non metterlo.
12
Vale ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia, è da molto che mi sono appuntata questa ricetta, ma credimi se ti dico che non ho trovato da nessuna parte il sale nero, cosa posso usare? cambia il gusto della carne?
11
Simone ha scritto: ( 1 anno fa )
Il sale nero l'ho trovato su www.erbedimontagna.it
10
mary ha scritto: ( 1 anno fa )
wow andrea non appena ho letto questa ricetta mi è venuto in mente di fare come hai fatto tu...allora quale puo' essere una variante?mah....
9
Andrea ha scritto: ( 2 anni fa )
@ Emanuele:
secondo me ci starebbero benissimo delle patatine novelle prima scottate in acqua bollente salata e poi passate e abbrustolite al burro.
8
emanuele ha scritto: ( 2 anni fa )
Con che contorno posso abbinare questo piatto secondo voi?
7
simonaL ha scritto: ( 2 anni fa )
Buonissima questa ricetta ,ho fatto una bella figura cucinandola per le mie amiche. Grazie mille .Un grosso abbraccio
6
Jessy ha scritto: ( 2 anni fa )
Sonia questa ricetta è stupenda! complimenti e ancora complimenti!!!smiley
5
Andrea ha scritto: ( 2 anni fa )
Spettacolo.. ho preparato questo piatto con una variante, ho dovuto fare di necessità virtù. Al posto del lardo ( avevo dimenticato di comperarlo) ho avvolto la carne con dello speck, e devo dire che probabilmente con il lardo sarebbe stato meglio in quanto lo speck, essendo molto saporito, ammazza un po' il sapore delicato del filetto di maiale. Comunque è stato un successo grazie a GialloZafferano.
4
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 anni fa )
@lore: generalmente il sale nero lo si può trovare nei supermercati ben forniti.
3
Andrea ha scritto: ( 3 anni fa )
Questa non me la perdo, quando l'avrò provata la commenterò.
2
lore ha scritto: ( 3 anni fa )
Da provare sicuramente,ma dove trovò il sale nero?ciao a tutti e buon martedì grasso!!!
1
bo ha scritto: ( 3 anni fa )
sembra di facile approccio e molto simpatica esteticamente...PROVERO'!
20 di 20 commenti visualizzati

Lascia un Commento


  • Versione PDF
  • Manda ad un amico
  • Versione PDF
  • Aggiungi al mio ricettario