Wonton soup

Wonton soup

La wonton soup è una zuppa di origine orientale (cinese o giapponese) composta da brodo e ravioli ripieni che potrebbero ricordare gli italianissimi cappelletti in brodo ma in realtà ci sono svariate differenze.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    30 min
  • Preparazione:
    60 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

Nota Aggiuntiva: + il tempo di riposo


I vostri Commenti ( 5 Commenti )

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Lois ha scritto: ( 5 mesi fa )
@angela: Brava!!! Sai la differenza fra la Cina e la Giappone. Il brodo di Wonton serve solo il brodo di carne ed anche un po' d'alghe
per dare sapore e basta.
4
angela ha scritto: ( 2 anni fa )
La salsa di soia non va messo nel brodo e il ripieno dev'essere di carne macinata di maiale e cipollina trittato finemente. In piu' la ricetta è cinese e non giapponese. la sfoglia dev'essere molto molto fine e non piegato alla bolognese, ma semplicemente piegato in due. Usare un po d'acqua quando si piega. Diciamo che ricetta proposta è adattato agli italiani........
3
alessio ha scritto: ( 3 anni fa )
Sia per il ripieno che per la zuppa si consiglia l'uso di carne di maiale macinata.
Inoltre il brodo verrebbe più ricco con striscioline di uova ricavate da una frittatina sottile sottile e pezzi di quelli che noi chiamiamo "striscie d'olio", o qualcosa del genere, da adagiare sopra la zuppa.
2
nini ha scritto: ( 4 anni fa )
che bella ricetta, questa devo proprio provarla...
1
désirée ha scritto: ( 4 anni fa )
per favore, potete scrivere le ricette interamente nello spazio sovra- e sottostante le illustrazioni,in modo che non venga coperto dalle pubblicità sul lato destro del monitor?

grazie smiley, altrimenti si perdono dei passaggi talvolta importanti smiley
5 di 5 commenti visualizzati

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