■ Preparazione

Per preparare i wurstel in camicia iniziate dividendo la pasta lievitata in 4 parti uguali (50 gr per ogni pezzo) (1), stendetela quindi con un matterello fino a formare un rettangolo (2) che possa avvolgere completamente il wurstel, che meglio sagomerete con un coltellino (3).
Ponete il wurstel al centro del rettangolo di pasta (4) e avvolgetelo completamente a mo’ di caramella (5-6).
Togliete l’esubero di pasta dai lati (7) e con un coltellino dalla lama affilata, formate dei tagli trasversali sulla superficie della pasta (8). Procedete in questo modo per tutti e 4 i wurstel (9). Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 200° C, dopodiché foderate una teglia con carta forno e disponetevi i 4 wurstel in camicia; infornate e cuocete per circa 10 minuti, quindi servite ancora caldo.

 

■ Consiglio

Se volete preparare da voi la pasta per il pane, potete farlo seguendo la nostra ricetta che troverete cliccando qui.

Per rendere ancora più gustosi i wurstel in camicia potete avvolgere intorno al wurstel una sottiletta prima di coprirli con la pasta di pane!

■ Consigli per gli acquisti

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