Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto semplice ma anche un sano ed equilibrato piatto unico, arricchito con verdure ed erbe aromatiche.
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    80 min
  • Preparazione:
    15 min
  • Dosi per:
    6 persone
  • Costo:
    Basso

Nota Aggiuntiva: più il tempo di ammollo dei legumi e cereali


I vostri Commenti ( 27 Commenti )

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ishtarnik ha scritto: ( 3 sett fa )
La faccio stasera, intanto ho messo a mollo la zuppa
26
Gio ha scritto: ( 1 mese fa )
e' buonissima
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Deyanira ha scritto: ( 1 mese fa )
Io onestamente, non la faccio proprio col soffritto. Metto tutto a crudo, e lascio cuocere lentamente. Io sono nata in un paese, dove la zuppa e' alla base dell'alimentazione, e sin da bambina l;ho sempre mangiata cosi, semplice, ma allo stesso tempo saporita dal sale, pepe, peperoncino. Provero' anche questa poi faro' sapere...
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valentina ha scritto: ( 2 mesi fa )
la stò facendo proprio adesso....speriamo bene smiley
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greta ha scritto: ( 2 mesi fa )
molto buona, ho aggiunto una salsiccia con il soffritto e un pò di passata di pomodoro per dare più colore...
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Vale ha scritto: ( 2 mesi fa )
buonissima!!!!!!!!!!!
Grazie smiley
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pasqualina ha scritto: ( 3 mesi fa )
la zuppa la cucino domani vi faro sapere...
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Tesa ha scritto: ( 4 mesi fa )
ciao sonia! ma sai che tempo fa ho comprato il misto di legumi e cereali all'esselunga? xò ogni volta mangiando si sentivano i cereali spappolati perché erano stati cotti troppo, mentre i cannellini ero costretta a scartarli perché veramente troppo crudi!! peccato davvero... smiley
19
svetlana_libera ha scritto: ( 4 mesi fa )
io ho aggiunto la salsiccia sbriciolata e la cipolla (fritte insieme), giusto x dare più sapore. la zuppa è venuta benissimo. veramente ottima ricetta.
18
Eleonora ha scritto: ( 4 mesi fa )
La faro' domenica per il mio compleanno... servita dentro le pagnotte di pane duro... Non vedo l'ora!!! Grazie.. smiley
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Ivo ha scritto: ( 4 mesi fa )
Ottima davvero ottima
16
maurizio69 ha scritto: ( 5 mesi fa )
Il risultato e' un successo...solo che l'ho mangiata solo io! La prox volta la faro' assaggiare ad altri...vi faro' sapere!
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Sara ha scritto: ( 6 mesi fa )
Io l'ho fatta stasera,semplicemente......fantastica!!!un successone!!!
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serena ha scritto: ( 7 mesi fa )
questa zuppa e' buonissima,l'ho fatta oggi per pranzo ha avuto tantissimo successo.......
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keila ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao,
io ho un problema con in faggioli quando li uso in questa zuppa, pratticamente mi capita che loho hanno un tempo di cottura maggiore rispetto agli altri. Pero quando non gli uso la zuppa è stra buona!
Grazzie della splendida ricetta smiley
12
Marat ha scritto: ( 9 mesi fa )
Ottima!! Fatta oggi, davvero stupenda! Grazie.
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Sonia-Gz ha scritto: ( 9 mesi fa )
@zeppy: ottima anche con i ceci!
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zeppy ha scritto: ( 9 mesi fa )
la zuppa era buonissima,non vedo l'ora di provare la altre!!!! domandina... ma se ci metto i ceci al posto dei fagioli???? GRAZIE E BUON ZUPPA
9
francescabs ha scritto: ( 1 anno fa )
ciao a tutti...l'ho fatta x cena..ho chiesto a mio marito com'e? risposta buonissimaaaaa..davvero buonaaaaa..complimenti
8
Alessandro ha scritto: ( 2 anni fa )
Con oggi è la quinta volta che provo la ricetta. Devo dire che le croste di formaggio sono un "must", mentre ho rinunciato al timo che in famiglia non è molto gradito. Mi sbizzarrisco invece con gli ingredienti (farro, avena ed orzo compresi) Suggerisco anche di provare ad aggiungere qualche chiodo di garofano e/o bacche di ginepro.
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Anna ha scritto: ( 2 anni fa )
Buonasera a tutti! L'ho appena fatta ed è stata divorata (da mio marito!)
Peccato che i bambini non gradiscono tanto le zuppe con i pezzi interi.. magari la prossima volta passo tutto al mixer....
6
lilli72 ha scritto: ( 2 anni fa )
questa zuppa e' veramente ottima.. usate la pentola a pressione per fare prima!! eccezzionale
5
nene ha scritto: ( 2 anni fa )
Buona domenica .L'ho fatta ieri : veramente buona , da leccarsi i baffi, direi . Applauso in famiglia !
4
sabina ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao a tutti, l'ho fatta ieri sera, molto buona e pure io ho messo l'orzo, mi si è ristretta un pò troppo, ma buonissima!! grazie GZ
3
dannymarty ha scritto: ( 2 anni fa )
l ho fatta.............divina anche i miei bimbi se la sono divorata
2
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@jlenia: anche io ho usato l'orzo tra gli ingredienti di questa ricetta e l'ho lasciato cuocere insieme a tutti gli altri legumi e il grado di cottura era perfetto. Un saluto!
1
Jlenia ha scritto: ( 2 anni fa )
buongiorno a tutti!! volevo provare a realizzare questa ricetta...(adoro le zuppe!!smiley) volevo chiedervi un consiglio...se volessi aggiungerci dell'orzo...lo cucino nella zuppa magari aggiungendo un pò di brodo (l'orzo ci mette di solito circa 20-30minuti) oppure dite che è meglio farlo lessare a parte e aggiungerlo a fine cottura??
fatemi sapere...così poi la faccio!! un bacio
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