Tutte le ricette con il Parmigiano Reggiano

Sono presenti 212 ricette con il Parmigiano Reggiano

Orzotto con crema e fiori di zucca

Orzotto con crema e fiori di zucca

L'orzotto con crema e fiori di zucca è un primo piatto molto originale, appetitoso e delicato, preparato con orzo perlato , ...

Strudel di pasta di pane con verdure e robiola

Strudel di pasta di pane con verdure e robiola

Lo strudel di pasta di pane con verdure e robiola è un delizioso e morbido pane ripieno di croccanti verdure miste e cremosa ...

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei piatti campani più conosciuti in Italia e all'estero; vengono preparati con sugo fresco ...

Pappardelle con speck e funghi porcini

Pappardelle con speck e funghi porcini

Le pappardelle ai porcini e speck, sono un primo piatto autunnale molto gustoso, una vera leccornia per gli estimatori dei funghi ...

Trippa alla milanese (busecca)

Trippa alla milanese (busecca)

La trippa alla milanese è una preparazione storica dalle umili origini contadine, che nella tradizione gastronomica Lombarda ...

Ravioli ai carciofi al profumo di timo

Ravioli ai carciofi al profumo di timo

I ravioli di carciofi sono un primo piatto formato da pasta fresca all'uovo ripiena di carciofi e ricotta.

Timballo di tortellini

Timballo di tortellini

Il timballo di tortellini è un primo piatto sontuoso e di grande effetto scenico adatto alla tavola delle feste.

Cardi in umido

Cardi in umido

I cardi in umido sono un secondo piatto gustosissimo a base di cardi che ben si sposano con il sapore della carne e della salsa ...

Gnocchi di zucca con salsa di taleggio

Gnocchi di zucca con salsa di taleggio

Gli gnocchi di zucca con salsa di taleggio, sono un primo piatto sostanzioso e molto saporito: sono conditi con una salsa di ...

Ravioli con brodo di cappone

Ravioli con brodo di cappone

I ravioli con brodo di cappone sono un primo piatto immancabile sulla tavole delle feste.

Torre di ziti ripieni

Torre di ziti ripieni

La torre di ziti ripieni è un primo piatto ricco e gustoso; si tratta di un pasticcio di ziti ripieni di crema di formaggio ed ...

Nidi di patate con lenticchie e cotechino

Nidi di patate con lenticchie e cotechino

I nidi di patate con lenticchie e cotechino sono un'alternativa sfiziosa e originale al classico piatto che viene servito a ...

Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

La quiche svuota frigo è una torta salata (quiche, alla francese) che abbiamo chiamato così perché in realtà tutti possono aprire ...

Frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata

Frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata

La frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata è una deliziosa frittata preparata con champignon o porcini e carciofi ...