Tutte le ricette con il Pecorino
Culurgionis d'Ogliastra
I culurgionis, tradizionale primo piatto, sono tipici della Barbagia, dell'Ogliastra e di Seulo. Sono una specie di ravioli ... |
Polpettone con cuore di scamorza
Il polpettone ripieno di scamorza affumicata è un secondo piatto ottimo da gustare sia caldo che freddo. Gli svariati ... |
Carciofi al gratin
I carciofi al gratin sono un contorno ottimo e semplice da preparare. |
Pasta patate e prosciutto
Le penne con patate e prosciutto formano un primo piatto semplice, gustoso e genuino; la penne non non vengono lessate in acqua ... |
Tiella barese
La tiella è una preparazione a base di riso, patate e cozze tipica della zona di Bari. La tiella è un ricco piatto unico gustoso ... |
Reginette al pesto di asparagi bianchi
Le reginette al pesto di asparagi bianchi sono adatte sia ad una cena informale che particolarmente elegante e raffinata; vengono ... |
Peperoni ripieni di ricotta, melanzane e pinoli
I peperoni ripieni di melanzane, ricotta e pinoli, sono una variante senza carne dei peperoni al forno imbottiti, composti da un ... |
Trippa alla romana
La trippa alla romana è un sostanzioso secondo piatto tipico. Mentuccia e pecorino romano sono gli ingredienti che caratterizzano ... |
Polpettine di melanzane con cuore di scamorza
Le polpette di melanzane con cuore di scamorza sono degli appetitosi stuzzichini che potrete usare per rendere più sfiziosi i ... |
Agnello gratinato con carciofi e piselli
L'agnello gratinato con carciofi e piselli, è un tipico secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in special modo ... |
Rigatoni gratinati con stelline di mortadella
I rigatoni gratinati con stelline di mortadella sono un primo piatto sostanzioso e molto saporito, perfetto per i bambini che ne ... |
Costolette d'agnello in crosta di pistacchi
Le costolette di agnello in crosta di pistacchi sono dei teneri e succosi bocconcini di carne d'agnello avvolti da una croccante ... |
Frittata con asparagi selvatici e speck
Gli asparagi selvatici, utilizzati per preparare questa deliziosa frittata, sono più sottili e amari rispetto a quelli ... |
Gnocchetti con crema di piselli
Una ricetta semplice e veloce, da preparare senza molti problemi, gli gnocchetti con crema di pisellini, saranno sicuramente ... |
