Ricette con il Salmone

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Blinis

Antipasti

I blinis sono delle deliziose crespelle salate di origine russa, piccole e piuttosto morbide e gonfie, che vengono solitamente accompagnate con panna acida, pesce affumicato e caviale.

Blinis

Bruschetta irlandese

Antipasti

La bruschetta irlandese è un ricco finger food preparato con alcuni ingredienti tipici della cucina irlandese: pane nero, salmone e burro.

Bruschetta irlandese

Canapè

Antipasti

I canapè sono deliziose tartine formate da fette di pane o pancarrè, private della crosta, spalmate di burro e farcite con i più svariati ingredienti.

Canapè

Caramelle di pasta

Primi piatti

Le caramelle di pasta sono un primo piatto originale per i bambini, di pasta all'uovo ripiena a forma di caramelle colorate!

Caramelle di pasta

Carbonara di mare

Primi piatti

La carbonara di mare è un primo piatto ispirato ai classici spaghetti alla carbonara: al posto della pancetta un condimento di salmone, spada e tonno.

Carbonara di mare

Ceviche

Secondi piatti

Il ceviche è una preparazione tipica dei Paesi Latinoamericani, ove il consumo di pesce è molto frequente anche in versione cruda.

Ceviche

Cirashi Sushi

Piatti Unici

Il cirashi è una delle preparazioni tradizionali del sushi giapponese; la base è il riso cotto per assorbimento e con la classica riduzione di aceto-vino-zucchero e sale.

Cirashi Sushi

Clafoutis al salmone

Torte salate

Il clafoutis al salmone è la versione salata del celebre dolce francese! Farcito con salmone e verdure fresche, è facilissimo da preparare!

Clafoutis al salmone

Cornetti salati

Antipasti

I cornetti salati sono una preparazione semplicissima e veloce, tanto da poter essere assemblati anche all'ultimo momento come antipasto o sfizio da servire con uno spumante all'ora dell'aperitivo.

Cornetti salati

Crocchette di salmone e patate

Antipasti

Le crocchette di salmone e patate sono dei gustosissimi bocconcini di pesce facili e veloci da preparare per cucinare il salmone in modo originale e sfizioso!

Crocchette di salmone e patate