Ricette con la Ricotta

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Migliaccio

Dolci e Desserts

Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana, legato soprattutto al Carnevale, a base di semolino. Compatto e morbido, è irresistibile.

Ricetta Migliaccio

Mini cheesecake

Dolci e Desserts

Le mini cheesecake sono delle deliziose cheesecake cucinate a freddo; sono presentate in simpatiche monoporzioni ricoperte da una gelatina di fragole.

Ricetta Mini cheesecake

Torta ricotta e pere

Dolci e Desserts

La torta di ricotta e pere è una torta alta e soffice. Preparata senza burro nè olio, è un dolce ideale per la prima colazione e la merenda.

Ricetta Torta ricotta e pere

Girella di sfoglia ripiena

Antipasti

La girella di sfoglia ripiena è un antipasto, in cui spinaci, radicchio, formaggi e prosciutto sono avvolti in una sfoglia dandole color tricolore

Ricetta Girella di sfoglia ripiena

Torta di cavolfiore

Torte salate

La torta di cavolfiore è una torta salata saporita, perfetta coe piatto unico, con una frolla al Parmigiano e ripieno a base di cavolfiori e ricotta!

Ricetta Torta di cavolfiore

Pizza fritta

Lievitati

La pizza fritta è uno sfizioso street food della tradizione culinaria napoletana, una pizza farcita e ripiegata a mezzaluna poi fritta.

Ricetta Pizza fritta

Tris di tartine

Antipasti

Il tris di tartine è un antipasto sfizioso e molto colorato che si prepara velocemente e da un tocco di raffinatezza alla vostra tavola.

Ricetta Tris di tartine