Ricette con la Scamorza (provola)

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Arancini di spaghetti

Antipasti

Gli arancini di spaghetti sono una gustosa alternativa ai classici arancini di riso, preparati con spaghetti e un ricco ripieno di ragù e scamorza.

Arancini di spaghetti

Casatiello napoletano

Lievitati

Il casatiello con il suo abbondante ripieno di formaggio,salame e pancetta, si presenta come un piatto sostanzioso ideale da servire nel periodo pasquale.

Casatiello napoletano

Cordon bleu

Secondi piatti

In Italia, il Cordon bleu si identifica più comunemente, con una cotoletta di pollo o tacchino ripiena di prosciutto e formaggio.

Cordon bleu

Frittata di asparagi

Secondi piatti

La frittata di asparagi è un classico piatto primaverile, stagione in cui queste verdure crescono spontaneamente; può essere servita come antipasto, tagliata a piccoli quadretti, oppure come secondo piatto in porzioni più abbondanti.

Frittata di asparagi

Frittata di spaghetti

Secondi piatti

La frittata di spaghetti è ideale da realizzare non solo per le scampagnate, ma anche come appetitoso antipasto, spuntino o piatto unico.

Frittata di spaghetti

Gateau di patate

Secondi piatti

Il gateau di patate è un piatto unico molto saporito e al tempo stesso delicato, che viene preparato schiacciando delle patate lesse in seguito amalgamate con spezie, uova, prosciutto cotto, parmigiano grattugiato, mozzarella e scamorza.

Gateau di patate