Ricette con la Zucca

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Brasato alla zucca

Secondi piatti

Il brasato alla zucca è un secondo piatto autunnale, con i sapori decisi della carne con quelli dolci della zucca per un risultato equilibrato!

Brasato alla zucca

Cappuccino di zucca

Antipasti

Il cappuccino di zucca è una raffinata e cremosa vellutata di zucca aromatizzata al rosmarino accompagnata da una spuma morbida di formaggio fresco e panna, che riproduce appunto la "schiuma" del cappuccino.

Cappuccino di zucca

Caramelle di pasta

Primi piatti

Le caramelle di pasta sono un primo piatto originale per i bambini, di pasta all'uovo ripiena a forma di caramelle colorate!

Caramelle di pasta

Crema di zucca

Primi piatti

La crema di zucca è un delicato comfort food, una zuppa preparata con polpa di zucca gialla, aromatizzata alla cannella e servita con crostini dorati.

Crema di zucca