Ricette con le Castagne

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Caldarroste

Dolci e Desserts

Le caldarroste sono le castagne cotte lentamente sul fuoco all'interno di una padella bucherellata: in autunno non possono mancare in tavola!

Caldarroste

Crema di castagne

Dolci e Desserts

La crema di castagne è una conserva dolce aromatizzata con scorza di limone e vaniglia, ideale per farcire dolcetti e biscotti.

Crema di castagne

Gnocchetti di castagne

Primi piatti

Gli gnocchetti di castagne sono dei piccoli gnocchetti di pasta fresca preparati con farina di castagne e conditi con burro, salvia e ricotta salata.

Gnocchetti di castagne

Pasta autunnale

Primi piatti

Zucca, cavolo nero, castagne ed un buon formaggio erborinato sono soltanto alcuni degli ingredienti protagonisti di questa deliziosa pasta autunnale!

Pasta autunnale