Ricette con le Mandorle

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Amaretti

Dolci e Desserts

Gli amaretti sono biscottini a base di mandorle diffusi in molte regioni d'Italia. Ottimi da accompagnare al tè o come pensiero dolce da regalare.

Amaretti

Angel cake

Dolci e Desserts

La angel cake è una torta americana molto soffice preparata solo con albumi, zucchero e cremor tartaro, cotta in uno speciale stampo a cilindro.

Angel cake

Banana sushi

Dolci e Desserts

Il banana sushi è un'idea alternativa per far mangiare la frutta ai vostri bambini: un roll di crepes al cacao e Nutella avvolge la banana.

Banana sushi

Biancomangiare

Dolci e Desserts

Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio preparato con mandorle e latte. Il suo nome deriva dal fatto che i suoi ingredienti sono tutti bianchi.

Biancomangiare

Caffè alla salentina

Dolci e Desserts

Il caffè alla salentina è una rivisitazione del caffè in ghiaccio: gelato alla mandorla affogato nel caffè e decorato con lamelle di mandorla tostate.

Caffè alla salentina

Cantucci

Dolci e Desserts

I cantucci (biscotti di Prato) sono biscotti tipici toscani con mandorle, ideali con Vin Santo. Hanno una doppia cottura e una forma inconfondibile!

Cantucci

Cappuccino di zucca

Antipasti

Il cappuccino di zucca è una raffinata e cremosa vellutata di zucca aromatizzata al rosmarino accompagnata da una spuma morbida di formaggio fresco e panna, che riproduce appunto la "schiuma" del cappuccino.

Cappuccino di zucca

Caprese al limone

Dolci e Desserts

La caprese al limone è una variante profumata della classica caprese al coccolato, dolce tipico napoletano a base di mandorle e cioccolato bianco.

Caprese al limone

Carotine al miele

Contorni

Le carotine al miele sono un contorno vegetariano dal particolare sapore agrodolce e, semplicissime da preparare, sono un accompagnamento ideale per i vostri piatti di carne o pesce.

Carotine al miele