Ricette con le Zucchine

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Cestini di crepes salati

Primi piatti

I cestini di crepes salati sono un primo piatto per i bambini con crepes salate colorate e ripiene di verdure e bocconcini di rana pescatrice.

Cestini di crepes salati

Ciambella di riso ripiena

Primi piatti

La ciambella di riso ripiena è un piatto ricco: una corona di riso giallo ripiena, foderata con zucchine e pancetta, i cui colori ricordano le mimose!

Ciambella di riso ripiena

Cipolle ripiene

Secondi piatti

Le cipolle ripiene sono un piatto vegetariano genuino a base di cipolle ripiene di verdure di stagione: zucchine, carote, patate e funghi champignon.

Cipolle ripiene

Clafoutis al salmone

Torte salate

Il clafoutis al salmone è la versione salata del celebre dolce francese! Farcito con salmone e verdure fresche, è facilissimo da preparare!

Clafoutis al salmone

Conetti primavera

Antipasti

I conetti primavera sono un semplice e veloce antipasto fatti di croccante pasta sfoglia e farciti con crema di formaggio e verdure.

Conetti primavera

Couscous alla marocchina

Piatti Unici

Il couscous è senz'altro il piatto nazionale del Maghreb, cioè di Algeria, Tunisia e Marocco: ne esistono innumerevoli versioni regionali e familiari, ma la cottura avviene sempre a vapore sopra una speciale casseruola:la cuscussiera.

Couscous alla marocchina

Couscous alle verdure

Primi piatti

Il cous cous alle verdure viene preparato con couscous e tante croccanti verdure di stagione. Da servire su comodi piatti o da mangiare tutti assieme

Couscous alle verdure