Biscotti viennesi al doppio cioccolato
I viennesi al doppio cioccolato sono dei frollini delicati e molto friabili realizzati con una tipica forma allungata e rigata e preparati con una base di farina, zucchero a velo, burro e cacao.- Difficoltà:
Media - Cottura:
20 min - Preparazione:
30 min - Costo:
Basso
Nota Aggiuntiva: + il tempo di raffreddamento
I vostri Commenti ( 36 Commenti )
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Devo solo imparare a dargli una bella forma con la sac.
Problemi con la s.a.p.: impossibile fare uscire il composto che secondo me non era duro, anzi!
Così ho dovuto farli a mano tipo salsicciotti... una tragedia: il composto molliccio mi si incollava sulle dita! Li ho sfornati che sembravano lingue di gatto!
L'impasto era troppo duro e ho aggiunto del latte.
Li rifarò, stavolta senza bruciarli!
Un grazie speciale a Giallozafferano!
i biscotti sono eccellenti, come gusto.
ma, perchè si sono appiattiti e tutti uniti in forno?
devo usare il forno statico?
Grazie. Aspetto con molto gusto una vostra risposta.
ciao ciao
vado matta per i dolci! Devo provarli!
il cacao meglio se è amaro... a me piace di più così