Primi piatti Fettuccine al tartufo 69 4 Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato. Deve il suo inconfondibile aroma al tartufo che viene aggiunto alla pasta all'uovo. 30 min Kcal 439 LEGGI RICETTA
BENESSERE Come pulire il tartufo 5 3.4 Il tartufo è un fungo sotterraneo molto pregiato e profumato che necessita di una particolare attenzione nella pulizia e nella conservazione. 10 min Kcal 31 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Filetto in crosta 357 4.3 Il filetto in crosta è un secondo piatto buono e molto scenografico, ideale da servire per stupire gli ospiti durante i pranzi delle feste. 80 min Kcal 537 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Cuore di scamone in crosta con lardo e porcini 27 4,2 Il cuore di scamone in crosta con lardo e porcini è un secondo piatto di carne gustoso a base di una pasta brisè, arricchito dal lardo e dai porcini. 80 min LEGGI RICETTA
Antipasti Cipolle ripiene al tartufo 3 4.2 Le cipolle ripiene al tartufo sono un delizioso antipasto autunnale che unisce semplici sapori di terra, ideale anche come contorno a piatti di carne. 60 min LEGGI RICETTA
BENESSERE Come pulire i funghi porcini 14 3,8 Per la scuola di cucina ecco come pulire i funghi porcini, profumati e pregiati funghi protagonisti di tante ricette. 20 min Kcal 127 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Filetto alla Voronoff 52 4.5 Il filetto alla Woronoff è un secondo piatto di carne davvero delizioso: un tenero filetto scottato e servito con una salsa a base di panna fresca! 20 min Kcal 682 LEGGI RICETTA
Antipasti Terrine gratinate di polenta e funghi porcini 43 4,7 Le terrine di polenta ai funghi porcini sono delle monoporzioni che riservano un cuore di funghi porcini ed un cuore filante di scamorza 95 min Kcal 564 LEGGI RICETTA
Antipasti Terrina di porcini 57 4,1 La terrina di porcini è un antipasto trionfo del gusto ricco e corposo dei porcini, perfetto come intrigante apertura per una cena chic e autunnale. 90 min LEGGI RICETTA
BENESSERE Primi piatti Vellutata ai funghi porcini 95 4,7 La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto autunnale saporito, preparato con porcini freschi. Una delizia con l'aggiunta di crostini di pane! 70 min Kcal 240 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Filetti di pezzogna all'acqua pazza con purè di patate 1 4.4 I filetti di pezzogna all'acqua pazza con purè di patate è un secondo piatto realizzato con una varietà di pesce tipica del golfo di Napoli. 70 min LEGGI RICETTA
Secondi piatti Strudel al salmone, porcini e fiori di zucca 5 3,5 Lo strudel al salmone, porcini e fiori di zucca è un piatto completo ideale come secondo di pesce o in alternativa come antipasto sfizioso! 80 min LEGGI RICETTA
BENESSERE Primi piatti Risotto ai porcini e zafferano 64 4,1 Il risotto ai porcini e zafferano è un gustoso primo piatto ideale da preparare in autunno, quando i porcini sono di stagione. 40 min Kcal 507 LEGGI RICETTA
Primi piatti Risotto ai funghi porcini 231 4,4 Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto cremoso e avvolgente ricco di gusto e suggestioni, perfetto per le prime sere d'autunno! 45 min Kcal 540 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Filetto di manzo in crosta alla birra 51 4.8 Il filetto di manzo in crosta alla birra è un secondo piatto raffinato e di grande effetto accompagnato da una deliziosa riduzione alla birra. 100 min LEGGI RICETTA
Primi piatti Pappardelle con speck e funghi porcini 111 4,4 Le pappardelle con speck e funghi porcini sono un primo piatto autunnale molto gustoso, una vera leccornia per gli estimatori dei funghi porcini! 40 min Kcal 505 LEGGI RICETTA
Antipasti Sfilati con crema delicata al tartufo 2 4.7 Gli sfilati con crema delicata al tartufo sono dei grissini rustici al pomodoro abbinati ad una crema vellutata di patate e tartufo nero. 50 min Kcal 70 LEGGI RICETTA
Primi piatti Risotto al tartufo 6 4.2 Il risotto al tartufo è un primo piatto raffinato: una cremosa base di risotto al Parmigiano impreziosita dalla pregiata varietà di tartufo bianco. 28 min Kcal 494 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Filetto di maiale 70 3.8 Il filetto di maiale è un ottimo secondo piatto, poco costoso e di sicuro effetto! 30 min Kcal 785 LEGGI RICETTA
BENESSERE Contorni Funghi porcini trifolati 21 4,3 I funghi porcini trifolati sono un delizioso contorno adatto ad affiancare diverse pietanze: dall'arrosto alle crespelle! 25 min Kcal 144 LEGGI RICETTA
