Gamberoni al microonde
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 11 min
- Dosi per: 4 persone
- Costo: Molto basso
PRESENTAZIONE
I gamberoni al microonde sono un secondo piatto facile e sfizioso, ma al tempo stesso sano e genuino. Questa ricetta vi permetterà di portare in tavola un piatto saporito in pochissimo tempo. La cottura al microonde è ideale per questo tipo di preparazione, perché rapida e uniforme, permette di conservare le proprietà nutrizionali e organolettiche dei gamberoni. In questa ricetta, la delicatezza dei crostacei si combina alla perfezione con la freschezza aromatica della citronette, creando un piatto capace di conquistare anche i palati più esigenti.
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- INGREDIENTI
- Gamberoni 12
- Succo di limone 40 g
- Olio extravergine d'oliva 60 g
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione
Come preparare i Gamberoni al microonde
Per preparare i gamberoni al microonde, come prima cosa dedicatevi alla pulizia dei gamberoni. Con l’aiuto di una forbice tagliate via le zampette 1, eliminate il carapace 2 lasciando testa e coda. Praticate un taglio sul dorso e togliete l’intestino 3.
Lavate il prezzemolo e tritatelo al coltello finemente 4 5. Spremete un limone per ricavare il succo 6.
Preparate la citronette che servirà per condire i gamberoni. Mettete il prezzemolo in una ciotola, aggiungete il succo di limone 7, l’olio 8 e regolate di sale e pepe. Emulsionate per bene la salsa 9 e tenete da parte.
Adagiate i gamberoni in una pirofila, uno accanto all’altro 10, e conditeli con la citronette 11. Cuocete al microonde a 650 W per 8 minuti, continuate la cottura in modalità grill per altri 3 minuti. I gamberoni al microonde sono pronti 12 per essere serviti.
Conservazione
Consiglio
Presente in:
Secondi piatti, Secondi piatti di pesce
