Girelle con prosciutto e formaggio

Name: Girelle con prosciutto e formaggio
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Pasta Sfoglia (rettangolare) 230 g; Prosciutto cotto 110 g; Provolone 100 g; Uova 1

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SALVA

332.4

Calorie per porzione

Energia Kcal 332.4
Carboidrati g 18
di cui zuccheri g 0.9
Proteine g 11.6
Grassi g 23.7
di cui saturi g 10
Fibre g 66.1
Colesterolo mg 0.6
Sodio mg 225.2

Difficoltà: Molto facile
Preparazione: 10 min
Cottura: 30 min
Dosi per: 12 pezzi
Costo: Molto basso

PRESENTAZIONE

Dolci o salate, le girelle riscuotono sempre un grande successo a tavola! Ecco un'altra idea super veloce e facile per i vostri antipasti: girelle con prosciutto e formaggio! Si realizzano con la pasta sfoglia e si compongono solo con tre ingredienti, per dei rotolini dal cuore filante! Si preparano in pochissimi minuti e, una volta infornati, avrete il tempo per dedicarvi ad altre preparazioni. Per la farcitura abbiamo scelto il più amato degli abbinamenti, ma nulla vi vieta di personalizzare il ripieno con altri salumi o verdure di stagione saltate in padella! Venite a scoprire la nostra facile ricetta e altre idee stuzzicanti da arrotolare:

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INGREDIENTI: Pasta Sfoglia (rettangolare) 230 g; Prosciutto cotto 110 g; Provolone 100 g; Uova 1

Preparazione

Come preparare le Girelle con prosciutto e formaggio

Per preparare le girelle con prosciutto e formaggio prendete la sfoglia rettangolare, srotolatela 1 e farcite con il formaggio a fette leggermente sovrapposte 2 e le fette di prosciutto cotto 3.

Arrotolate la sfoglia dal lato lungo 4, spennellate con l'uovo leggermente sbattuto, per sigillare bene la chiusura 5. Tagliate delle rondelle spesse circa 2 cm 6.

Adagiatele su una teglia rivestita con carta forno. Spennellate ancora con l’uovo sbattuto 7 e cuocete per circa 30 minuti in forno statico preriscaldato a 200° (regolatevi con il vostro forno se serva meno tempo o una temperatura leggermente più bassa). Una volta cotte servite le girelle calde e filanti, tiepide oppure anche fredde 9!

Conservazione

Si possono conservare per un massimo di 1 giorno in frigo ma bisogna tener conto che perdono la loro friabilità. Si sconsiglia la congelazione.

Consiglio

Se le temperature sono alte far riposare il rotolo di sfoglia farcito in frigo prima di tagliarlo per evitare che si scaldi eccessivamente.

Potete arricchire il ripieno con delle verdure saltate in padella come le zucchine.

Presente in: Antipasti, Antipasti veloci, Antipasti sfiziosi, Ricette sfiziose, Ricette veloci, Ricette al forno, Ricette finger food

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COMMENTI4

Foxfire

giovedì 13 ottobre 2022

Salve GF! Con quale altro formaggio posso sostituire il provolone? Grazie ☺️

Redazione Giallozafferano

giovedì 13 ottobre 2022

@Foxfire: Ciao, cacio cavallo oppure scamorza!
Pelucia

sabato 09 luglio 2022

buongiorno ma al posto della sfoglia potrei usare una pasta matta???

Redazione Giallozafferano

lunedì 11 luglio 2022

@Pelucia:Ciao, sì puoi provare