Lecca lecca di peperoncini e Grana Padano
70
Calorie per porzione
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Vegetariano
- Energia Kcal 70
- Carboidrati g 0.9
- di cui zuccheri g 0.7
- Proteine g 5.8
- Grassi g 4.8
- di cui saturi g 2.93
- Fibre g 0.2
- Colesterolo mg 18
- Sodio mg 118
- Difficoltà: Molto facile
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 12 min
- Dosi per: 6 pezzi
- Costo: Basso
PRESENTAZIONE
I bambini vanno pazzi per i lecca lecca si sa, ma anche agli adulti ogni tanto piace concedersi questo piccolo sfizio ed è proprio pensando a loro che abbiamo ideato un’originale versione salata dalle note piccanti: i lecca lecca di peperoncini e Grana Padano! Perfetti per un aperitivo a tema Halloween, i lecca lecca di peperoncini e Grana Padano si preparano in meno di mezz’ora e con appena due ingredienti… dovrete solo procurarvi dei bastoncini in legno per ghiaccioli e un piccolo coppapasta che vi aiuterà ad ottenere uno stuzzichino tanto bello quanto audace!
- INGREDIENTI
- Ingredienti per 6 lecca lecca
- Grana Padano DOP (Riserva oltre 20 mesi) da grattugiare 100 g
- Peperoncini Jalapeno 3
70
Calorie per porzione
Preparazione
Come preparare i Lecca lecca di peperoncini e Grana Padano
Per preparare i lecca lecca di peperoncini e Grana Padano, per prima cosa tagliate i peperoncini a rondelle dello spessore di circa 3 mm 1, poi grattugiate il Grana Padano DOP e foderate una leccarda con carta forno. Versate un cucchiaino di Grana grattugiato sulla teglia aiutandovi con un coppapasta del diametro di 4 cm per formare 6 dischetti leggermente distanziati fra di loro 2, poi adagiate un bastoncino da ghiacciolo alla base di ogni dischetto 3.
Ora posizionate una rondella di peperoncino al centro di ogni dischetto 4 e ricoprite con un altro cucchiaino di Grana Padano DOP, aiutandovi sempre con il coppapasta 5. Una volta pronti 6, cuocete i lecca lecca in forno statico preriscaldato a 190° per circa 10 minuti.
Trascorso questo tempo, spolverizzate ancora un po’ di Grana Padano sopra le rondelle di peperoncino per coprirle ulteriormente 7 e infornate per altri 2 minuti, fino a che il formaggio non risulterà sciolto e dorato 8. Sfornate e lasciate raffreddare i lecca lecca di peperoncini e Grana Padano prima di servirli e gustarli 9!
Conservazione
Consiglio
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andy1988giovedì 03 giugno 2021é consigliato prepararli la sera prima? grazieRedazione Giallozafferanovenerdì 04 giugno 2021@andy1988: Ciao è preferibile prepararli il giorno stesso!
