Liquore alla Nutella

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Liquore alla Nutella
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  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 5 min
  • Costo: basso

Presentazione

Dite Nutella e i bimbi hanno già le dita nel barattolo! Ma non pensate che la golosità che stiamo per proporvi sia solo per bambini, al contrario è una bontà per soli adulti! La ricetta di oggi senza dubbio vi conquisterà: liquore alla Nutella, il Nutellino! Digestivo? Noi crediamo che sia più un'esperienza goduriosa da fine pasto o per una pausa dolce pomeridiana. Diciamo la verità.. ogni scusa sarà buona per assaggiare questa fantastica bevanda! E che ne pensate di condividere questa bontà con amici e parenti regalando il liquore alla Nutella fatto in casa da voi, come pensiero homemade? Siamo certi sarà un regalo molto apprezzato, quanto meno vi salverà dal veder finire la vostra scorta in un batter d'occhio!

Ingredienti per 1L di liquore

Nutella 300 g
Latte intero 300 g
Panna fresca liquida 300 g
Alcol puro a 95° 150 g
Preparazione

Come preparare il Liquore alla Nutella

Liquore alla Nutella

Per preparare il liquore alla Nutella cominciate prendendo un pentolino capiente in cui verserete il latte e la panna (1), unendo poi anche la Nutella (2). Mescolate energicamente con le fruste a mano per amalgamare gli ingredienti e scongiurare la presenza di grumi (3). Quindi cominciate a scaldare dolcemente. Quando il composto sarà caldo, ma non avrà raggiunto il bollore e la Nutella sarà completamente sciolta, spegnete la fiamma e togliete il tegame dal fuoco: lasciate raffreddare completamente il composto. Continuate a frustarlo di tanto in tanto per evitare che si crei una pellicola in superficie.

Liquore alla Nutella

Quando il composto sarà completamente raffreddato unite l’alcol (4) e amalgamatelo bene agli altri ingredienti. Infine versatelo nelle bottigliette ben pulite in cui lo conserverete (5) e lasciatelo raffreddare completamente almeno 10 minuti. Noi abbiamo usato un contenitore in vetro con tappo a chiusura ermetica (6); lasciate riposare il liquore alla Nutella almeno 20-30 giorni prima di consumarlo!

Conservazione

Il liquore alla Nutella si può conservare in dispensa o in frigorifero per circa 90 giorni.

Consiglio

Il trucco per rendere questo liquore ancora più goloso? Lasciatelo riposare almeno20-30 giorni prima di assaporarlo perché le note calde ed avvolgenti di panna, latte e Nutella si amalgameranno in un unisono di morbidezza! Voglia di extra dolcezza? Aggiungete un pizzico di zucchero semolato! E per un gusto più intenso e aromatico potete aggiungere alcune gocce di Grand Marnier!

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I commenti (101)

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  • Nirvy95 ha scritto: venerdì 27 luglio 2018

    Salve ,ho usato esattamente le dosi scritte,sembrava essere venuto tutto bene ,ho aspettato i giorni consigliati ...la consistenza è perfetta ma l alcool annulla il sapore della nutella e purtroppo risulta quasi imbevibile...cosa può essere successo ?come posso rimediare ?

  • Redazione Giallozafferano ha scritto: venerdì 27 luglio 2018

    @Nirvy95: ciao! A meno che tu non abbia utilizzato più liquore del dovuto non dovrebbe succedere. Forse dipende dal tipo di alcool che hai utilizzato! In ogni caso puoi provare a fare un'altra mezza dose di latte, panna e Nutella (seguendo i passaggi della ricetta) e unirli al tuo liquore! 

  • cetta74 ha scritto: venerdì 13 luglio 2018

    ciao! vorrei provarlo a fare ed ho un solo problema 😥. non riesco a trovare la panna fresca, posso sostituirla che n quella classica che si trova sugli scaffali e non in frigo? grazie mille per tutte le ricette che con tanta dedizione ci date 😊🙋🏼‍♀️

  • Redazione Giallozafferano ha scritto: venerdì 13 luglio 2018

    @cetta74: Ciao, con la panna a lunga conservazione non abbiamo provato ma non ti consigliamo di utilizzarla, risulta troppo densa per la preparazione.

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Fatte da voi

  • alessandra.1989
    facile buono direi aspettiamo i giorni per farlo riposare e poi si degusterà 😋😋
  • Valéry pablo
    😀
  • AngelaJPC
    Molto buono, io l’ho fatto sia con la Vodka che con alcol puro, entrambi buoni😋. Io personalmente ho preferito quello con la vodka, è più leggero🤪😂🤪

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