Patate in padella
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- Senza glutine
- Senza lattosio
- Vegetariano
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 20 min
- Dosi per: 2 persone
- Costo: Basso
PRESENTAZIONE
Difficile pensare a un ingrediente più versatile delle patate! Le patate arrosto sono sicuramente il contorno più amato, ma le patate in padella che vi proponiamo qui non sono da meno: una semplice alternativa, ideale da preparare quando non si può utilizzare il forno, non si ha voglia di accenderlo oppure si ha poco tempo a disposizione. Con questa ricetta, infatti, otterrete un interno morbido e una deliziosa crosticina in soli 30 minuti... come? Scopritelo seguendo le nostre indicazioni e servite le patate in padella per accompagnare i vostri secondi piatti preferiti, sia di carne che di pesce!
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Preparazione
Come preparare le Patate in padella
Per preparare le patate in padella per prima cosa sbucciate le patate 1 e dividetele a metà 2, poi tagliatele ulteriormente per il lungo per ottenere degli spicchi 3.
In una padella antiaderente fate insaporire un filo d’olio con gli spicchi di aglio in camicia 4 e il rosmarino 5. Dopo un paio di minuti aggiungete le patate 6.
Salate 7, pepate e versate l’acqua 8. Coprite con il coperchio e cuocete a fuoco basso per 20 minuti, girandole delicatamente 9.
Trascorso questo tempo togliete il coperchio, alzate la fiamma e cuocete per altri 10 minuti circa in modo che prendano colore, smuovendo spesso la padella 10. Quando le patate saranno belle dorate eliminate l’aglio 11 e il rosmarino. Servite le vostre patate in padella ben calde 12!
Conservazione
Consiglio
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luciland54martedì 08 novembre 2022ne ho messe unoo troppe, spero cuociano ugualmente
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elysmilemercoledì 29 dicembre 2021ho seguito la ricetta alla perfezione ma le patate dopo 20 minuti sono ancora dure e serve un po più di acqua
Chirone.281169
ottime super croccanti
NicolaPizio
Pollo con patate cotte in padella
Giadamorelli
Fatte come la ricetta 😋
Black65
strozzapreti con Pachino giallo carciofi guanciale croccante basilico fresco e pecorino romano
lavinialo
🥔
TkXXII
Come da ricetta piú paprika
LaDany5
Alcune si sono sfaldate, ma sono buonissime e con una gustosa crosticina 🍠🥔☺️
cghjgfh
😋
