Penne al baffo con tonno
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Calorie per porzione
- Energia Kcal 633
- Carboidrati g 67.2
- di cui zuccheri g 6.8
- Proteine g 21.9
- Grassi g 30.7
- di cui saturi g 10.6
- Fibre g 32.2
- Colesterolo mg 2.7
- Sodio mg 257.9
- Difficoltà: Molto facile
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 12 min
- Dosi per: 4 persone
- Costo: Basso
PRESENTAZIONE
Le penne al baffo con tonno sono una stuzzicante variante delle popolari penne al baffo, un primo piatto di pasta veloce, pronto in pochi minuti, perfetto salvacena dal gusto irresistibile! Al posto del prosciutto ritroverete i filetti di tonno sott'olio che ben si sposano con il tipico condimento a base di panna fresca, super cremoso e avvolgente. Con i pochi e semplici ingredienti di questo primo piatto veloce risolverete il dilemma di cosa preparare per cena. Venite a scoprire questa ghiotta ricetta last minute!
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- INGREDIENTI
- Penne Rigate 320 g
- Tonno sott'olio sgocciolato 150 g
- Panna fresca liquida 300 g
- Passata di pomodoro 50 g
- Prezzemolo q.b.
- Sale fino q.b.
- Pepe nero q.b.
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Calorie per porzione
Preparazione
Come preparare le Penne al baffo con tonno
Per preparare le penne al baffo con tonno iniziate scolando e sbriciolando i filetti di tonno in ciotola 1. Versate in una padella antiaderente ampia la panna fresca 2 e il tonno 3.
Aggiungete anche la passata di pomodoro 4, sale 5 e pepe 6 e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti, avendo cura di mescolare di tanto in tanto.
Fate bollire la pasta in abbondante acqua, salata a piacere 7, scolandola due minuti prima del termine della cottura nella padella del sugo. Intanto tritate il prezzemolo 8. Scolate la pasta e saltatela in padella 9. Portate a termine cottura aggiungendo qualche mestolo di acqua se necessario.
Alla fine spegnete il fuoco e aggiungete il prezzemolo 10. Mescolate bene 11 e se necessario aggiustate di sale e pepe. Servite le penne al baffo con tonno calde con una spolverata di prezzemolo e una grattata di pepe 12.
Conservazione
Consiglio
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martys5404venerdì 23 febbraio 2024ciao una informazione, si può mettere la mozzarella per renderla filante o non s ci sta tanto bene?Redazione Giallozafferanovenerdì 23 febbraio 2024@martys5404:Ciao, la mozzarella tende a rapprendersi e la sconsigliamo.
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crocodianamartedì 26 settembre 2023se al posto del sugo volessi utilizzare del concentrato di pomodoro, quanto ne dovrei mettere?Redazione Giallozafferanomartedì 26 settembre 2023@crocodiana: ciao! prova con un cucchiaio!
natalina urbano
Penne al baffo,ricetta semplice e veloce
emix1956
😋
Shandar
con granella di pistacchi al posto del prezzemolo, buonissima
asiaduriatti
buonissime e piatto preferito da oggi
mattia.laino8
Buona e facile da preparare
Pieruccio05
Buono
La_Dama_Cuoca88
Buonissima e facile da preparare.
chiara rose
👍🏻
