Piadina con 'nduja, salsiccia e pomodorini
947
Calorie per porzione
- Energia Kcal 947
- Carboidrati g 31.3
- di cui zuccheri g 4.5
- Proteine g 38
- Grassi g 74.5
- di cui saturi g 3.31
- Fibre g 2.4
- Colesterolo mg 153
- Sodio mg 2404
- Difficoltà: Molto facile
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 10 min
- Dosi per: 2 persone
PRESENTAZIONE
La ‘nduja è un tipico insaccato calabrese dalla consistenza molto morbida, una vera prelibatezza per gli amanti dei sapori decisi e piccanti… se questo è il vostro caso, la ricetta della piadina con ‘nduja, salsiccia e pomodorini è ciò che fa per voi! Un ripieno robusto e sostanzioso che viene però stemperato dalla freschezza dei pomodorini per un risultato davvero appagante. Facile e veloce da preparare, la piadina con ‘nduja, salsiccia e pomodorini è perfetta da gustare in compagnia degli amici insieme a un boccale di birra per passare una serata all’insegna della convivialità!
- INGREDIENTI
- Piadine Sfogliatissime 2
- Salsiccia 400 g
- Nduja 180 g
- Pomodorini ciliegino 200 g
- Olio extravergine d'oliva q.b.
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Calorie per porzione
Preparazione
Come preparare la Piadina con 'nduja, salsiccia e pomodorini
Per preparare la piadina con ‘nduja, salsiccia e pomodorini per prima cosa tagliate i pomodorini a metà 1, poi rimuovete il budello dalla salsiccia e sgranatela. Scaldate un filo d’olio in una padella 2 e aggiungete la salsiccia sgranata 3.
Rosolate la salsiccia mescolando con un mestolo, fino a che non avrà cambiato colore 4. Tenete da parte la salsiccia e scaldate la prima piadina in un’altra padella per 30 secondi 5, poi giratela dall’altra parte 6, per scaldarla altri 30 secondi.
Spalmate metà della ‘nduja su un lato 7 e lasciate sul fuoco per un altro minuto 8. A questo punto trasferite la piadina su un tagliere e aggiungete metà della salsiccia rosolata 9.
Distribuite metà dei pomodorini 10 e ripiegate la piadina a metà 11. Procedete nello stesso modo per preparare anche la seconda e gustate la vostra piadina con ‘nduja, salsiccia e pomodorini 12.
Conservazione
Consiglio
Presente in:
Ricette sfiziose, Ricette veloci
