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Pici toscani

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I pici toscani sono un primo piatto di pasta fresca tradizionale. Scopri qui dosi e procedimento per realizzare questa appetitosa ricetta a casa tua!

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Pici con datterini e ricotta al profumo di limone

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I pici con datterini e ricotta al profumo di limone sono un primo piatto di pasta fresca dai sapori genuini. Scopri come farli con dosi e consigli!

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Strangozzi alla spoletina

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Gli strangozzi alla Spoletina sono delle tipiche fettuccine umbre, di origine umile ed antica, che vengono condite con pomodoro e prezzemolo.

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Scialatielli con la nduja

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Gli scialatielli con la nduja sono un primo piatto saporito, preparato con un sugo di pomodoro e nduja, salume morbido piccante tipico della Calabria.

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Ziti lardiati

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La ricetta degli ziti lardiati è tipica della cucina napoletana, un primo piatto povero a base di pomodoro e lardo, molto semplice e gustoso!

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Tagliolini alle vongole fujute

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I tagliolini alle vongole fujute, una ricetta ispirata alla tradizione culinaria campana. Un primo piatto che vi sorprenderà anche se manca qualcosa..

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Pici alle briciole

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I pici alle briciole sono un primo piatto dal sapore genuino, con briciole di pane toscano croccanti e una nota piccante data dal peperoncino!

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Vermicelli alla montanara

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I vermicelli alla montanara sono un primo piatto semplice ma di carattere condito con salsiccia, pomodorini, finocchietto e Pecorino. Ecco la ricetta!

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