Pizzette di sfoglia

Name: Pizzette di sfoglia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: Pasta Sfoglia (1 rotolo tondo) 230 g; Passata di pomodoro 100 g; Origano q.b.; Olio extravergine d'oliva q.b.

FATTE DA VOI 147 COMMENTI 130

SALVA

Senza lattosio
Vegetariano

Difficoltà: Molto facile
Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Dosi per: 14 pezzi
Costo: Basso

PRESENTAZIONE

Per una festa di compleanno o un aperitivo, i salatini e le pizzette rosse non possono mai mancare… se quello che manca è il tempo, la soluzione sono le pizzette di sfoglia! Un antipasto con la pasta sfoglia già pronta, facile e veloce da realizzare anche all’ultimo minuto. Noi vi proponiamo la versione classica: solo due ingredienti, pomodoro e origano, una ricetta base che potrete personalizzare aggiungendo i vostri ingredienti preferiti. Perfette per stuzzicare l’appetito anche in occasione delle feste più importanti, come per esempio Natale e Capodanno, le pizzette di sfoglia faranno la gioia dei vostri invitati!

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INGREDIENTI
per 14 pizzette: Pasta Sfoglia (1 rotolo tondo) 230 g; Passata di pomodoro 100 g; Origano q.b.; Olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

Come preparare le Pizzette di sfoglia

Per realizzare le pizzette di sfoglia stendete il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro e coppatelo con un coppapasta del diametro di 7 cm 1: otterrete all'incirca 14 dischetti 2. Trasferite i dischetti su una leccarda foderata con carta forno, distanziandoli di qualche cm 3

Bucherellate la sfoglia con una forchetta 4. Distribuite un cucchiaio di passata di pomodoro su ogni dischetto 5, poi condite con un goccio di olio 6.

Aggiungete un pizzico di origano 7 e cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per circa 20 minuti, sul ripiano medio 8. Quando saranno belle dorate, sfornate le pizzette di sfoglia 9 e lasciate leggermente intiepidire prima di servirle!

Conservazione

Le pizzette di sfoglia si possono conservare in frigorifero per 2 giorni, in un contenitore ermetico. Prima di servirle scaldatele in forno a 150° per qualche minuto.

Consiglio

Se preferite un risultato più dorato, potete spennellare i cerchietti di sfoglia con dell'uovo sbattuto, prima di condirle e cuocerle.

Potete arricchire le pizzette di sfoglia con i vostri ingredienti preferiti, per esempio olive, capperi, tonno, acciughe, mozzarella o prosciutto cotto a cubetti.

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COMMENTI130

lorenz0351

martedì 16 luglio 2024

Ciao ho provato a fare queste pizzette,tuttavia sono risultate un po' basse. Come si potrebbe rimediare???

Redazione Giallozafferano

mercoledì 17 luglio 2024

@lorenz0351:Ciao, è normale che la resa sia bassa, come puoi vedere anche dalle foto. Se preferisci una resa più alta puoi provare le nostre https://ricette.giallozafferano.it/Pizzette-rosse.html
lorenz0351

venerdì 12 luglio 2024

Ciao....che tipo di sfoglia consigliate?

Redazione Giallozafferano

venerdì 12 luglio 2024

@lorenz0351: Ciao, puoi acquistare la pasta sfoglia già pronta che si trova al supermercato!