Pollo con prosciutto crudo al pomodoro
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Calorie per porzione
- Senza lattosio
- Energia Kcal 529
- Carboidrati g 3.1
- di cui zuccheri g 3.1
- Proteine g 40.6
- Grassi g 37.6
- di cui saturi g 10.66
- Fibre g 1.2
- Colesterolo mg 176
- Sodio mg 1089
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 60 min
- Dosi per: 4 persone
- Costo: Basso
PRESENTAZIONE
Siete alla ricerca di una ricetta che esalti tutto il sapore del pollo e lo trasformi in qualcosa di speciale? Pochi ingredienti e piccoli accorgimenti vi permetteranno di portare in tavola la cena per tutta la famiglia! Il pollo con prosciutto crudo al pomodoro è un piatto dai gusti semplici, e dal profumo inconfondibile, che metterà d'accordo proprio tutti a tavola! Ma se non volete far litigare nessuno assicuratevi che ci sia del pane in abbondanza...fino a che i piatti non saranno completamente puliti tutti continueranno a fare la scarpetta!
Scopri anche
- INGREDIENTI
- Pollo (cosce e sovracosce) 1 kg
- Polpa di pomodoro 350 g
- Prosciutto crudo a fette 70 g
- Vino bianco 100 ml
- Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Aglio 1 spicchio
- Sale fino q.b.
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Calorie per porzione
Preparazione
Come preparare il Pollo con prosciutto crudo al pomodoro
Per preparare il pollo con prosciutto crudo al pomodoro iniziate a sovrapporre le fette di prosciutto una sopra all'altra. Poi tagliatelo a listarelle di 2 cm 1. Tritate anche il prezzemolo e tenetelo da parte 2. Versate poi un filo d'olio in un tegame, aggiungete il prosciutto crudo 3
e lasciatelo rosolare per 1 minuto 4. Aggiungete poi i fusi e le sovracosce di pollo 5. Unite lo spicchio d'aglio 6
il prezzemolo 7 e rosolate i pezzi di pollo da entrambi i lati 8. Sfumate poi con il vino bianco 9.
Aspettate circa 3 minuti, quindi unite la polpa di pomodoro 10, salate, mescolate e coprite con un coperchio 11. Lasciate cuocere per altri 50 minuti a fiamma bassa. Il pollo con prosciutto crudo e pomodoro è pronto da servire 12.
