Salmone in friggitrice ad aria
459,9
Calorie per porzione
- Energia Kcal 459,9
- Carboidrati g 1
- di cui zuccheri g 0,3
- Proteine g 40,9
- Grassi g 31,4
- di cui saturi g 6,7
- Fibre g 0,1
- Colesterolo mg 110
- Sodio mg 166,8
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Attenzione. I valori nutrizionali e i dati di apporto calorico sono forniti da Edamam a scopo meramente informativo, e rappresentano una stima basata sugli ingredienti e sul metodo di preparazione della ricetta. Il calcolo delle calorie è indicativo e non sostituisce in alcun modo il parere del proprio medico curante e/o di specialisti. I riferimenti relativi ai regimi alimentari specifici (es. senza glutine, vegetariano, vegano, senza lattosio) hanno valore indicativo: verifica sempre che gli ingredienti utilizzati siano effettivamente compatibili con le tue esigenze. In caso di dubbi, è consigliabile consultare uno specialista.
- Difficoltà: Molto facile
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 12 min
- Dosi per: 4 persone
- Costo: Elevato
- Nota + il tempo di marinatura (30 min.)
PRESENTAZIONE
Vuoi cucinare il salmone in friggitrice ad aria in modo semplice, veloce e sano? Questa ricetta è perfetta per te! Il filetto di salmone cuoce in pochi minuti nella friggitrice ad aria, diventando croccante all’esterno e morbido all’interno, senza bisogno di frittura o cotture elaborate. Ti basteranno un filo d’olio extravergine d’oliva, un mix di spezie aromatiche e pochi minuti di cottura per ottenere un secondo piatto di pesce leggero, gustoso e nutriente.
Grazie alla cottura ad aria, il salmone mantiene intatti sapore e proprietà, risultando ideale per chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata. Il salmone in friggitrice ad aria è la scelta giusta per una cena veloce ma appagante. Accompagnalo con un contorno fresco, come un’insalata mista o pomodori di stagione, per un pasto completo, bilanciato e ricco di gusto. Ideale anche per chi è attento alla linea o segue una dieta bilanciata senza rinunciare al piacere della buona tavola.
Ecco altre ricette di secondi piatti di pesce in friggitrice ad aria:
- INGREDIENTI
- Filetto di salmone 800 g
- Olio extravergine d'oliva 20 ml
- Sale fino 0,5 g
- Pepe nero 0,2 g
- Timo 1 g
- Rosmarino 1 g
- Succo di limone 50 g
- Scorza di limone 0,5 g
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Calorie per porzione
Preparazione
Come preparare il Salmone in friggitrice ad aria
Per preparare il salmone in friggitrice ad aria, per prima cosa occupatevi della pulizia. Togliete lische ed eventuali squame sul filetto 1. Una volta puliti adagiate i filetti di salmone in una pirofila, conditeli con l'olio extravergine di oliva 2 ed il sale 3.
Aggiungete una grattata di pepe nero 4, spremete il succo di limone 5 e versatelo sui filetti di salmone 6
Profumate con dei rametti di timo 7 e dei rametti di rosmarino 8. Lasciate marinare il salmone per 30 minuti, coperto a temperatura ambiente 9.
Cuocete i filetti di salmone a 180 gradi per 12 minuti senza mai girarli 10. Passato questo tempo i filetti saranno dorati 11, mentre le erbe aromatiche si saranno seccate. Servite il vostro salmone in friggitrice ad aria con erbe aromatiche fresche, scorza di limone, insalata mista e qualche pomodoro tagliato a spicchi 12.
Conservazione
Il salmone in friggitrice ad aria dura un giorno in frigorifero.
Sconsigliamo la congelazione.
Consiglio
Il passaggio della marinatura, anche se breve, è fondamentale per la buona riuscita della ricetta. In questo modo avrete un salmone succulento e dorato al punto giusto.
Scopri di più sugli ingredienti
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kininavenerdì 10 ottobre 2025Ricetta precisa, soprattutto nel tempo di cottura. È venuto squisito il piatto.
