/5

Schiacciate pomodoro e mozzarella

PRESENTAZIONE

Le schiacciate pomodoro e mozzarella sono un gustoso antipasto finger food a base di salsa di pomodoro aromatizzata all’origano e deliziosi bocconcini di mozzarella che si sciolgono in bocca. Bastano pochi minuti per realizzare queste deliziose schiacciate dal sapore tradizionale che ricorda quello della pizza.

Leggi anche: Mozzarella ripiena

INGREDIENTI

87
CALORIE PER PORZIONE
Ingredienti per 12 stuzzichini
Schiacciate al forno 12
Mozzarella 120 g
Basilico 12 foglie
per la salsa
Passata di pomodoro 100 g
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
Origano q.b.
Sale fino q.b.
Preparazione

Come preparare le Schiacciate pomodoro e mozzarella

Per preparare le schiacciate pomodoro e mozzarella iniziate accendendo il forno a 200°, poi ponete la passata di pomodoro in una ciotola, unite l’origano, il sale e i due cucchiai di olio di oliva, mescolate bene 1 e mettetela da parte. Tagliate la mozzarella (o la provola) a piccoli cubetti 2, prendete la teglia del forno e rivestitela di carta da forno, adagiate sopra le schiacciate, versate un cucchiaio di salsa su ciascuno stuzzichino 3 e ricoprite con qualche bocconcino di mozzarella. Cuocete per circa 5 minuti, il tempo necessario per far sciogliere la mozzarella. Al termine della cottura estraete le schiacciate, guarnite con una foglioline di basilico e servitele ancora calde.

84 COMMENTI
Commenta o chiedici un consiglio
  • Benedetta?
    mercoledì 26 dicembre 2018
    Sono semplici, veloci e buonissimi! Io al posto delle schiacciate ho usato i michetti ma sono venuti molto bene lo stesso!
  • pozzy1980
    venerdì 13 luglio 2018
    Buongiorno, volevo chiedere se le schiacciate le trovo al supermercato? oppure cè una ricetta per farle?
    Redazione Giallozafferano
    venerdì 13 luglio 2018
    @pozzy1980: Ciao, puoi trovarle al supermercato o utilizzare dei crackers anche da fare in casa come da ricetta sul nostro sito: crackers!
1 FATTA DA VOI
Sambacca
schiacciate fatte in casa con lievito madre. Buone e croccanti
RICETTE CORRELATE

Ti suggeriamo

{if !$smarty.const.IS_LIVE} {if}