La millefoglie ai fichi è un dessert fresco e goloso realizzato con tanti polposi fichi.
- Media
- 110 min
Sfoglie classiche con fichi, grana e miele
61
CALORIE PER PORZIONE
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 10 min
- Dosi per: 12 pezzi
- Costo: Basso
- Senza lattosio
- Energia Kcal 61
- Carboidrati g 9.9
- di cui zuccheri g 2.1
- Proteine g 1.7
- Grassi g 1.6
- di cui saturi g 0.56
- Fibre g 0.5
- Colesterolo mg 2
- Sodio mg 103
PRESENTAZIONE
Le sfoglie classiche con fichi, grana e miele sono un gustoso finger food, ideale da preparare in occasione di buffet o aperitivi. Il sapore particolare delle sfoglie classiche con fichi, grana e miele è dato dall’accostamento del sapore deciso del Grana Padano, formaggio a pasta dura tipico dell’Italia settentrionale, con il gusto delicato dei fichi e del miele millefiori. Una vera prelibatezza!
Leggi anche: Millefoglie ai fichi
- INGREDIENTI
- Ingredienti per 12 sfoglie
- Fichi 120 g
- Grana Padano DOP 25 g
- Miele millefiori q.b.
- La Bottega di Olivia&Marino 12 sfoglie classiche
61
CALORIE PER PORZIONE
Preparazione
Come preparare le Sfoglie classiche con fichi, grana e miele
Per preparare le sfoglie classiche con fichi, grana e miele iniziate lavando bene i fichi e tagliandoli a spicchi piuttosto sottili 1. Con l’aiuto di un pelapatate ricavate delle scaglie di formaggio grana 2 e disponetene un paio su ciascuna sfoglia 3.
Adagiate poi due spicchi di fico su ogni sfoglia 4 e guarnite con un cucchiaino di miele millefiori 5. Le sfoglie classiche con fichi, grana e miele sono pronte 6: servitele e gustatele in breve tempo, per non perderne la freschezza!
Conservazione
E' preferibile assemblare le sfoglie classiche con fichi al momento.
Consiglio
Se volete potete sostituire il formaggio grana con altri formaggi dal sapore deciso, come il brie o il pecorino.
9 COMMENTI
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LADYBANNYlunedì 27 agosto 2018Ciao, ho dei fichi del giardino quindi assolutamente "bio"
ma mi chiedevo... la buccia non si toglie? Grazie
Redazione Giallozafferanolunedì 27 agosto 2018@LADYBANNY: Ciao, se non usi prodotti chimici per la coltivazione, se la zona in cui risiedi è verde (assenza di smog da auto o altra fonte), se puoi pulire accuratamente la buccia prima di consumarla puoi anche mangiarli con... altrimenti se non ti senti sicura puoi rimuoverla. -
Lauragiovedì 27 agosto 2015@Sonia-Gz: proverò! Mi hai letto nel pensiero dato che volevo giusto prepararle per un pranzo con degli amici francesi!
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