Sfoglie classiche con fichi, grana e miele

PRESENTAZIONE

Le sfoglie classiche con fichi, grana e miele sono un gustoso finger food, ideale da preparare in occasione di buffet o aperitivi. Il sapore particolare delle sfoglie classiche con fichi, grana e miele è dato dall’accostamento del sapore deciso del Grana Padano, formaggio a pasta dura tipico dell’Italia settentrionale, con il gusto delicato dei fichi e del miele millefiori. Una vera prelibatezza!

Leggi anche: Millefoglie ai fichi

INGREDIENTI
61
CALORIE PER PORZIONE
Ingredienti per 12 sfoglie
Fichi 120 g
Grana Padano DOP 25 g
Miele millefiori q.b.
La Bottega di Olivia&Marino 12 sfoglie classiche
Preparazione

Come preparare le Sfoglie classiche con fichi, grana e miele

Per preparare le sfoglie classiche con fichi, grana e miele iniziate lavando bene i fichi e tagliandoli a spicchi piuttosto sottili 1. Con l’aiuto di un pelapatate ricavate delle scaglie di formaggio grana 2 e disponetene un paio su ciascuna sfoglia 3.

Adagiate poi due spicchi di fico su ogni sfoglia 4 e guarnite con un cucchiaino di miele millefiori 5. Le sfoglie classiche con fichi, grana e miele sono pronte 6: servitele e gustatele in breve tempo, per non perderne la freschezza!

Conservazione

E' preferibile assemblare le sfoglie classiche con fichi al momento.

Consiglio

Se volete potete sostituire il formaggio grana con altri formaggi dal sapore deciso, come il brie o il pecorino.

9 COMMENTI
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  • LADYBANNY
    lunedì 27 agosto 2018
    Ciao, ho dei fichi del giardino quindi assolutamente "bio" smiley ma mi chiedevo... la buccia non si toglie? Grazie
    Redazione Giallozafferano
    lunedì 27 agosto 2018
    @LADYBANNY: Ciao, se non usi prodotti chimici per la coltivazione, se la zona in cui risiedi è verde (assenza di smog da auto o altra fonte), se puoi pulire accuratamente la buccia prima di consumarla puoi anche mangiarli con... altrimenti se non ti senti sicura puoi rimuoverla.
  • Laura
    giovedì 27 agosto 2015
    @Sonia-Gz: proverò! Mi hai letto nel pensiero dato che volevo giusto prepararle per un pranzo con degli amici francesi! smiley
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