Spaghetti al tonno

Primi piatti Pasta Contenuto sponsorizzato

Giallozafferano - Barilla
La qualità degli ingredienti fa la differenza in ogni ricetta

Linee Pasta

Difficoltà: molto bassa
Preparazione: 5 min
Cottura: 10 min
Dosi per: 4 persone
Costo: molto basso

Presentazione

Immaginate di tornare a casa stanchi dopo una lunga giornata di lavoro. Aprite la dispensa e… ricordate che non siete nemmeno riusciti a fare la spesa. In fondo allo scaffale solo del tonno sott’olio... ma non disperate! Può diventare il protagonista di una gustosissima ricetta: gli spaghetti al tonno! Un piatto facile da realizzare, ideale per una spaghettata dell’ultimo minuto e un salva-cena perfetto perché anche con gli ingredienti più semplici si possono preparare pietanze gustose. Quindi scegliete il tonno più carnoso, qualche fogliolina di basilico per aromatizzare e l’olio extravergine d'oliva migliore! Il sughetto che realizzerete renderà questo piatto ancora più saporito e corposo e…la cena è servita!

Spaghetti con tonno e zucchine

Ingredienti: Spaghetti N°5 320 g; Tonno sott'olio (scolato) 150 g; Pomodori pelati 400 g; Olio extravergine d'oliva q.b.; Sale fino q.b.; Pepe nero q.b.; Basilico q.b.; Cipolle dorate ½

Spaghetti N°5

Il segreto della bontà della pasta Barilla? Un impegno costante per la qualità. Una selezione di grani duri eccellenti e accuratamente miscelati, per garantire una pasta buona e sempre al dente.
www.guardatustesso.it

Scopri tutte le ricette

Preparazione

Come preparare gli Spaghetti al tonno

Per preparare gli spaghetti al tonno iniziate mettendo a scaldare sul fuoco una pentola colma di acqua, al bollore salate a piacere: servirà per la cottura della pasta. Fate scolare il filetto di tonno dall'olio di conservazione. Nel frattempo, mondate la cipolla, affettatela sottilmente (1). Scaldate l’olio di oliva in un tegame e aggiungete la cipolla affettata (2). Lasciatela appassire a fuoco dolce per pochi minuti mescolando spesso; sfilacciate il tonno con le mani (3)

e unitelo in padella quando la cipolla sarà ammorbidita (4) e lasciatelo rosolare per un paio di minuti sempre mescolando. Ora, schiacciate i pelati con una forchetta (5) e versateli nel tegame con il tonno (6); lasciate cuocere il sugo per circa 10 minuti.

Intanto lessate gli spaghetti (7), cuoceteli al dente: nel tempo di cottura della pasta, anche il sugo sarà pronto (8). Scolate gli spaghetti direttamente nel tegame con il tonno (9),

insaporite con il pepe macinato (10), spegnete il fuoco e profumate con le foglioline di basilico fresco (11). Mescolate e servite i vostri spaghetti al tonno ben caldi! (12)

Conservazione

Si consiglia di consumare gli spaghetti al tonno appena pronti. Nel caso avanzassero, conservateli in frigorifero in contenitore chiuso ermeticamente per al massimo 1 giorno. Sconsigliamo di congelare.

Consiglio

Preferite una versione in bianco? Saltate in padella la cipolla (o l'aglio) e il tonno con un po’ di olio per 3-4 minuti, quindi aggiungete gli spaghetti al dente, saltate e aromatizzate a piacere con del prezzemolo: ancora più semplice, veloce e saporita!

E per una versione fresca: Pasta tonno e limone!

Leggi tutti i commenti ( 33 ) Le vostre versioni ( 6 )

Stampa la
ricetta

Presente in: Primi piatti, Primi piatti veloci, Primi piatti di pesce, Ricette veloci

Ricette correlate

Primi piatti

Spaghetti con tonno e zucchine: un primo piatto facile e veloce che unisce pesce e verdure. Croccanti zucchine si uniscono alla…

Difficoltà: molto bassa
Preparazione: 15 min
Cottura: 10 min

Primi piatti

La Pasta con tonno fresco è un primo piatto semplice e sfizioso da realizzare, con pochi ingredienti e con tanto colore per…

Difficoltà: molto bassa
Preparazione: 20 min
Cottura: 15 min

Primi piatti

La pasta fredda tonno e limone è un primo piatto perfetto da preparare in anticipo e che si realizza in pochissimo tempo!

Difficoltà: molto bassa
Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min

Primi piatti

La pasta tonno e piselli è un primo piatto saporito senza glutine, facile e veloce da realizzare, perfetto come salvacena!

Difficoltà: bassa
Preparazione: 5 min
Cottura: 20 min

Primi piatti

Gli spaghetti poveri sono un piatto dal gusto mediterraneo, semplice e veloce da realizzare con pochi ingredienti: alici, olive…

Difficoltà: molto bassa
Preparazione: 10 min
Cottura: 15 min

Primi piatti

La pasta al tonno, erbette e pomodorini è un primo piatto gustoso con pesce e verdura, perfetto per ogni occasione!

Difficoltà: bassa
Preparazione: 10 min
Cottura: 15 min

Primi piatti

Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto di mare profumatissimo e gustoso che racchiude i veri sapori e aromi del mediterraneo.

Difficoltà: media
Preparazione: 35 min
Cottura: 20 min

Primi piatti

Le mezze maniche al tonno sono semplicissime da preparare e con pochi ingredienti semplici da reperire, un primo piatto sano e gustoso!

Difficoltà: bassa
Preparazione: 5 min
Cottura: 10 min

Altre ricette correlate

I commenti (33)

Lascia un commento o chiedici un consiglio

ILaRiA.mory ha scritto: giovedì 03 maggio 2018

Buona! Di solito faccio sciogliere qualche acciughina e metto qualche cappero.
marge ha scritto: lunedì 02 ottobre 2017

io aggiungo nel soffritto un po ' di pasta di acciughe e di concentrato di pomodoro.

Leggi tutti i commenti ( 33 ) Scrivi un commento