Spiedini di gamberi

PRESENTAZIONE

Gli spiedini di gamberi sono un piatto leggero e sfizioso. Gli spiedini di gamberi sono davvero facili da preparare e potranno essere serviti sia come antipasto, sia secondo piatto, inoltre sono una ricetta molto sfiziosa da presentare durante un buffet o un happy hour. Gli spiedini di gamberi risultano dorati e croccanti grazie all’uso della farina in cui i gamberi vengono passati prima della cottura. Serviteli su un letto di verdure croccanti e riscuoteranno sicuro successo a tavola!

Leggi anche: Spiedini di pesce

Preparazione

Come preparare gli Spiedini di gamberi

Per preparare gli spiedini di gamberi iniziate lavando bene le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a julienne. Pelate le carote e riducete anch’esse a julienne 1, lasciatele poi su un colino in modo che perdano l'acqua in eccesso. Sgusciate i gamberi 2 e dopo averli infarinati 3, infilateli negli spiedini di legno.

In un tegame mettete l’olio e aggiungete gli spiedini di gamberi 4, sfumate con il vino 5, salate e pepate. Togliete gli spiedini e lasciateli da parte in caldo, aggiungete dell’altro olio nella padella e aggiungete le verdure che dovranno cuocere per pochi minuti in modo da risultare ancora piuttosto croccanti 6, infine salate.
Servite gli spiedini di gamberi adagiati sul letto di verdure e accompagnati da spicchi di limone.

58 COMMENTI
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  • sabri2018
    domenica 28 ottobre 2018
    super e veloce!!! consigliato
  • debs
    martedì 10 aprile 2018
    Li ho fatti questa sera, per quanto possa essere semplice la ricetta, non avendola mai fatta avevo il timore di sbagliare la cottura dei gamberi invece sono venuti bene! Ho aggiunto salsa di soia alle verdure in padella e ci stava molto bene! Non li ho fatti a spiedini ma sciolti in padella! Da rifare
13 FATTE DA VOI
mariagrazia.73
Facili da preparare e molto buoni😋
chiarabum
spiedini di gamberi
mp89
Preparati dal mio compagno. Una ricetta fantastica!!
agneleggio
Un piatto semplice ma dal successo assicurato!!
simplenix
🙂
sissiP79
Gamberetti passati in farina e paprika! veloci e gustosi 😋
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